Receita de Legumes salteados com frango
O TudoReceitas recomenda uma receita saudável preparada com legumes salteados com frango na wok ou, caso você não tenha uma, na frigideira antiaderente. Confira como preparar essa receita muito simples e rápida, lendo o passo a passo e a lista de ingredientes abaixo!
Ingredientes para fazer Legumes salteados com frango:
Como fazer Legumes salteados com frango:
Para preparar esta receita em legumes salteados com frango, o primeiro passo é lavar e cortar o frango em tiras finas. Coloque o frango cortado em uma tigela e regue com o shoyu, tampe e deixe descansar na geladeira por um pouco.
Enquanto isso, lave, descasque e corte os legumes em tirinhas de tamanho médio.
Prepare os temperos: pique o dente de alho o mais pequeno possível, de igual forma pique o coentro e tenha as outras especiarias prontas para adicioná-las à receita quando for necessário.
Aqueça a wok ou uma frigideira grande antiaderente em fogo alto com as duas colheres de sopa de óleo.
Quando o óleo estiver bem quente, junte o alho e, em seguida, o frango em tirinhas. Sacuda a wok para não queimar os ingredientes dessa receita de legumes salteados com frango (ou use uma colher de pau).
Incorpore um novo ingrediente dos que faltam a cada minuto e continue sacudindo a frigideira, incorporando-os em ordem de dureza, no meu caso foi: cebola, cenoura e aipo. Assim, todos os legumes do wok de frango estarão em seu ponto perfeito.
Após a mistura, adicione as especiarias e mexa os legumes salteados com frango por mais um minuto.
Desligue o fogo e os seus legumes salteados com frango estão prontos a comer! Recomendo que acompanhe essa delícia com um pouco de arroz branco com pimentão vermelho.
Confira também como preparar:
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