Receita de Lasanha de mortadela
A lasanha de mortadela é um preparado maravilhoso, perfeito para qualquer ocasião. Descubra como preparar essa iguaria com ingredientes simples e surpreenda a família com uma lasanha diferente. Para aprender a preparar lasanha de mortadela sem frescura, continue lendo o passo a passo do TudoReceitas!
Ingredientes:
Como fazer Lasanha de mortadela:
Para preparar lasanha de mortadela, comece por bater o tomate no liquidificador com um pouco de água.
Coloque uma panela em fogo médio com um fio de óleo. Quando estiver quente, adicione a cebola picada, o tomate batido, o sal, a pimenta, o manjericão e o açúcar. Junte um pouco de água e deixe cozinhar até obter um molho espesso (cerca de 10 minutos).
Dica: Sabia que o açúcar é adicionado para reduzir a acidez do tomate? Funciona!
Coloque as folhas de lasanha em um recipiente com água. Para montar a lasanha de mortadela, cubra o fundo de uma assadeira com um pouco do molho de tomate. Junte uma camada de massa, novamente uma de molho, uma de mortadela, uma de queijo e os ovos cozidos.
Repita o procedimento até acabar a massa e, por último, junte um pouco mais de molho e o catupiry. Cubra com papel alumínio e asse em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos. Quando estiver pronto, remova o alumínio e deixe gratinar por mais 5 minutos.
Sua lasanha de mortadela está pronta a comer! Se desejar, cubra o preparado com um pouco de manjericão antes de servir.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 57 kcal
- Proteínas: 28,8 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 32,5 g
- Fibra: 2,5 g
