Receita de Grão de bico cozido simples
O Tudoreceitas sugere uma receita maravilhosa de grão de bico cozido simples com legumes que você não pode perder. Descubra como fazer essa delícia de um jeito bem prático e adequado para veganos e vegetarianos e aposte nesse preparado saudável. Basta continuar lendo o passo a passo e cozinhar!
Ingredientes para fazer Grão de bico cozido simples:
Como fazer Grão de bico cozido simples:
Para fazer grão de bico cozido simples, comece por preparar os ingredientes.
Cozinhe o grão de bico, previamente hidratado, em água abundante com sal e tampe a panela.
Dica: Tenha em conta que a água vai reduzir bastante, podendo ser necessário juntar mais ou menos água. dependendo da quantidade de caldo desejada.
Corte a cenoura, a abobrinha e o tomate em cubos pequenos. Pique o alho e a cebola finamente.
Prepare um refogado com a cebola, o alho e o tomate. Tempere com sal, pimenta do reino e páprica.
Quando o grão de bico começar a amolecer, depois de 20 minutos aproximadamente, adicione a cenoura e abobrinha. Tampe novamente e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Adicione as batatas e o refogado. Misture, tampe e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias, mas não desfeitas. Se desejar, adicione alguns raminhos de coentro.
Seu grão de bico cozido simples está pronto! Desfrute bem quente assim mesmo ou sirva como guarnição da sua proteína favorita.
Buscando outras receitas com grão de bico? Confira:
Escreva o seu comentário sobre esta preparação abaixo, anexando também uma fotografia do resultado final. Se cozinhar é uma das suas paixões, não deixe de compartilhar as suas receitas favoritas no TudoReceitas! Bom apetite!
Se você gostou da receita de Grão de bico cozido simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Grão-de-bico.
Receita simples, saudável e gostosa! Ficou uma delícia! Obrigada pela receita 🙏🏼
Como é de praxe, eu "personalizo" a receita, com algum ingrediente ou tempero da minha horta caseira como manjericão e cúrcuma. Ficou Show! O melhor grão de bico que já comi!
