Receita de Frango assado com maionese

Limpe o frango tirando a pele e coloque os temperos: os alhos, o suco dos limões, a mostarda, o alecrim, a noz moscada, os oréganos, a pimenta e o sal. Deixe marinar por, no mínimo, 2 horas.

Dica: Retire a pele do frango para pegar melhor o sabor e reduzir as calorias desta receita.

No momento de assar o frango no forno, coloque-o numa assadeira e cubra como cheiro verde e a cebola picados.

Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 45 minutos.

Passados os 45 minutos, retire o frango do forno, troque de assadeira e reserve o caldo que ele soltou. Passe a maionese sobre o frango e volte com ele para o forno. Aumente a temperatura para 240 graus e deixe o frango dourar e secar por completo todo o líquido que juntar nessa fase.

O caldo com temperos que ficou na primeira assadeira você coloca no liquidificador, bate e coa. Leve ao fogo com a maisena, mexendo até engrossar. Transfira esse molho de frango assado para uma molheira e sirva junto com o frango.

Não hesite em preparar esta receita de frango assado com maionese e dizer nos comentários o que você achou, tenho a certeza que vai gostar! Acompanhe o frango assado com batata assada com páprica e farofa de couve e bom apetite!

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• Coxa de frango assada no forno com maionese;
• Frango assado no forno com molho de mostarda e mel.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 362,5 kcal
• Proteínas: 37,5 g
• Gorduras: 22,5 g
• Carboidratos: 7,5 g
• Fibra: 1,3 g