Receita de Folhados de cebola caramelizada e queijo brie
A massa folhada é uma massa que se pode usar para elaborar receitas tanto doces como salgadas. Na minha geladeira sempre há massa folhada, porque sempre me salva, para um jantar com amigos marcado na última da hora. A receita que lhe trago são uns folhados de cebola caramelizada e queijo brie. É uma autêntica delícia e super fácil de fazer.
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Ingredientes para fazer Folhados de cebola caramelizada e queijo brie:
- Para o azeite de azeitonas negras
Como fazer Folhados de cebola caramelizada e queijo brie:
O primeiro passo para preparar estes folhados de cebola caramelizada com queijo brie, é aquecer o azeite em uma frigideira. Enquanto o azeite aquece, descasque, corte as cebolas em rodelas finas e de seguida leve a fritar em fogo baixo no azeite até a cebola caramelizar.
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte a massa folhada em retângulos de 5x16 centímetros.
Pique com um garfo os retângulos de massa folhada e leve ao forno por 10 minutos.
Retire a massa folhada do forno, cubra com a cebola caramelizada e em cima coloque o queijo brie. Volte a colocar no forno, até que o queijo derreta.
Para fazer o azeite de azeitonas, escorra bem as azeitonas sem caroço e pique-as em uma almofariz até obter uma pasta. De seguida vá juntando aos poucos o azeite. Retire os folhados do forno e coloque o azeite de azeitonas por cima do queijo. Estão prontos os seus folhados de cebola caramelizada e queijo brie!
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Se gostou desta receita, experimente e suba a foto do seu resultado. Bom apetite!
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