Receita de Feijão com carne seca
![Amanda Martiniano](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/2/6/img_36627_50_square.jpg)
![Receita de Feijão com carne seca](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_600.jpg)
Que tal dar uma valorizada no nosso feijão do dia a dia? Colocando uma carne seca e um pouco de bacon para levantar o sabor?
Nessa ocasião aqui no TudoReceitas, vamos te ensinar a preparar um belo feijão com carne seca.
Bem temperado com cebola e bacon. Fica maravilhoso na sua mesa de almoço ou jantar. Acompanhado de um arroz branco ou uma farofa, ganha ares de refeição completa. Acompanhe a descrição abaixo e aprenda como preparar esse prato delicioso.
Ingredientes para fazer Feijão com carne seca:
Utensílios:
- Panela de pressão
- Faca
- Tábua de corte de alimentos
- Colher de pau
- Panela grande
- Cuia
- Tigela ou bowl
Como fazer Feijão com carne seca:
Comece colocando a carne seca para dessalgar, pelo menos 8 horas antes do preparo.
Coloque a carne seca em uma tigela, cortada em cubos pequenos. Cubra com água e coloque 1 cebola branca cortada ao meio para absorver o sal. Troque a água ao menos 3 vezes.
Dica: A cebola pode ser substituída por uma batata inglesa, faça o mesmo processo.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_0_600.jpg)
Feito isso, em uma panela, coloque a carne seca, cubra com água e leve ao fogo alto.
Deixe ferver e depois desligue e reserve.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_1_600.jpg)
Separe os ingredientes que serão usados no preparo do feijão com carne seca. A carne seca previamente dessalgada e fervida, o feijão, corte a cebola branca em cubinhos pequenos. Corte também o bacon em cubinhos pequenos. Separe os temperos de sua preferência.
Dica: O feijão a ser usado deve ser o de sua preferência e consumo. Os temperos também são de sua preferência.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_2_600.jpg)
Em seguida, em uma panela de pressão, coloque o óleo de soja e a metade do bacon picado e da carne seca.
Deixe que refoguem, assim irão fritar deixar os sabores no feijão.
Dica: Esse preparo precisa ser feito na panela de pressão. É importante para um resultado satisfatório da receita.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_3_600.jpg)
Feito isso, acrescente o feijão, o restante das carnes e cubra com água. Tampe a panela e deixe pegar pressão. Assim que a pressão começar, marque 40 minutos.
Depois desse tempo desligue, abra a panela e confira o cozimento. Provavelmente ainda vai estar faltando cozimento. Cubra novamente com água e deixe cozinhar, depois que pegar pressão por mais 15 minutos. Depois desse tempo desligue e deixe a pressão sair.
Dica: Se preferir e gostar, deixe o feijão de molho por 4 horas.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_4_600.jpg)
Em uma panela grande, coloque um pouco de óleo de soja e refogue a cebola. Deixe que ela solte os líquidos. Mexa bem.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_5_600.jpg)
Em seguida, acrescente o conteúdo da panela de pressão, acrescente também os temperos e deixe ferver e engrossar o feijão. Mantenha o fogo baixo.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_6_600.jpg)
Depois de engrossar o seu feijão com carne seca está pronto.
Delicioso e bem servido. Sirva acompanhado de uma arroz e uma farofa.
Gostou da receita? Reproduza aí na sua casa e nos conte.
![Receita de Feijão com carne seca - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/9/7/0/feijao_com_carne_seca_12079_paso_7_600.jpg)
Se você gostou da receita de Feijão com carne seca, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Feijão.
O que comer com feijão com carne seca
Esta receita de feijão com carne seca fica deliciosa acompanhada de arroz branco e farofa, experimente estas receitas:
- Arroz branco soltinho: nesta receita você vai aprender os segredos para preparar um arroz branco soltinho delicioso.
- Farofa com alho: essa farofa com poucos ingredientes leva menos de 10 minutos para ficar pronta. Você vai adorar a praticidade desta receita!