Receita de Farofa de ovo com couve
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar farofa de ovo com couve, um acompanhamento simples e rápido para servir com qualquer prato, seja ele de carne ou peixe! Confira abaixo o passo a passo e prepare farofa de ovo com couve já hoje!
Ingredientes para fazer Farofa de ovo com couve:
Como fazer Farofa de ovo com couve:
Para preparar essa farofa de ovo com couve o primeiro passo é cortar a couve em tiras. Para isso lave muito bem as folhas, seque, enrole e corte em tiras finas, tal como na imagem.
Leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga e a cebola e os alhos picados finamente.
Quando a cebola estiver macia, baixe o fogo. Acrescente a couve, tempere com sal e pimenta e cozinhe até murchar, mexendo de vez em quando este preparado da farofa de ovo com couve.
Enquanto isso cozinhe os ovos em água fervente por 10 minutos. No final reserve os ovos em um recipiente com água fria.
Termine de preparar a farofa de ovo com couve: aumente o fogo e adicione a farinha de mandioca à couve. Misture muito bem e deixe dourar. Acrescente os ovos cozidos descascados e cortados em pedaços, e retifique o sabor com sal e pimenta e está pronto a servir. Bom apetite!
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