Receita de Farofa de ovo com bacon

Prepare sua farofa de ovo com bacon começando por picar o bacon em pedaços pequenos, mais ou menos como na fotografia. Para isso você pode usar uma faca ou tesoura de cozinha.

Numa frigideira antiaderente em fogo baixo frite o bacon na própria gordura até dourar. Coloque em papel absorvente para que a gordura seja absorvida e o bacon fique mais sequinho.

O passo seguinte desta receita de farofa de ovo e bacon é bater os ovos e colocar na mesma frigideira onde fritou o bacon (para aproveitar os sabores e a gordura). Tempere com sal e vá mexendo até conseguir ovos mexidos cremosos - será bem rápido, menos de 1 minuto.

Quando os ovos estiverem quase prontos mas ainda um pouco cremosos, adicione a farinha de mandioca ou de milho e envolva bem. Acrescente também o bacon e a cebolinha, misture e deixe cozinhar até sua farofa de ovo com bacon ficar soltinha. Sirva em seguida e bom apetite!

Se você gostou da receita de Farofa de ovo com bacon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Receitas que combinam com farofa de ovo com bacon

Esta combinação irresistível de ingredientes simples vai conquistar o seu paladar em cada garfada. Com uma textura crocante e um sabor defumado do bacon, esta farofa é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Procurando receitas para acompanhar com a farofa com ovo e bacon ou ideias para rechear? Confira nossas sugestões:

• Lombo recheado com farofa de milho: a receita deste lombo é recheada com farofa de milho, mas se você usar a farofa de bacon, garantimos que dará um sabor extra ao seu preparo.
• Pato recheado assado no forno: esta receita de pato pode ser recheada com esta deliciosa farofa de ovo e bacon para dar um toque especial. Seus convidados irão se deliciar.