Receita de Farofa de banana com farinha de milho
Farofa é o tipo de comida que muita gente aprecia, porque permite misturar vários ingredientes. Por ter uma textura crocante fica perfeita como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
A farofa feita com farinha de milho tem uma crocância e um sabor maravilhosos! A receita que elaboramos foi feita com banana da terra e farinha de milho, acompanhada de cenoura ralada e cheiro verde, deixando a farofa bem colorida!
Vamos aprender a preparar essa farofa de banana com farinha de milho? Continue aqui no TudoReceitas e confira abaixo todos os detalhes com passo a passo em fotos.
Ingredientes para fazer Farofa de banana com farinha de milho:
Como fazer Farofa de banana com farinha de milho:
Numa frigideira média, aqueça a manteiga e refogue a cebola ralada e o alho picado por 2 minutos.
Dica: Se quiser, substitua o alho comum pelo alho poró cortado em rodelinhas.
Adicione a banana da terra crua e cortada em cubinhos e deixe refogando, virando de vez em quando com cuidado, por 3 minutos ou até dourar levemente. Tempere com sal, pimenta do reino e açafrão.
Dica: Você poderá substituir a banana da terra por banana prata madura e fazer o mesmo processo.
Adicione a farinha de milho, a cenoura ralada e o cheiro verde picado, misturando delicadamente.
Dica: Se quiser, frite à parte meia calabresa em cubinhos e junte à farofa neste momento.
Depois do passo anterior sua farofa de banana crocante está pronta para ser servida! Decore com pimenta biquinho e bom apetite!
Quer conhecer mais receitas de farofa? Veja estas sugestões:
Se você gostou da receita de Farofa de banana com farinha de milho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.