Receita de Farofa de alho-poró
Se você também ama farofa vai adorar o nosso post do dia aqui no TudoReceitas! Unindo dois sabores que todo mundo adora, nossa receita de farofa de alho-poró vai fazer sucesso aí na sua casa.
Com preparo rápido (a receita leva menos de 10 minutos para ficar pronta), essa receita é perfeita para o dia a dia ou para o almoço especial do fim de semana. Além do alho-poró, essa receita leva alho tradicional, o que deixa a receita ainda mais saborosa.
Veja o passo a passo com fotos e conte pra gente nos comentários o que você achou dessa receita farofa de alho-poró!
Ingredientes para fazer Farofa de alho-poró:
Como fazer Farofa de alho-poró:
Comece separando todos os ingredientes para a sua farofa de alho-poró.
Depois coloque a manteiga e o azeite em uma frigideira e, quando a manteiga derreter, doure o alho picado e em seguida junte o alho-poró e refogue.
Acrescente a farinha e mexa bem para que ela fique bem úmida pela manteiga derretida.
Desligue o fogo, tempere com sal e pimenta a gosto. Agora é só servir a sua deliciosa farofa de alho-poró!
Se você gostou da receita de Farofa de alho-poró, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.
Como combinar a farofa de alho-poró
Agora você já sabe como fazer essa receita de farofa de alho simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Feijoada vegana: A feijoada é aquela refeição supernutritiva e reconfortante que todo o brasileiro conhece! No caso de você seguir uma alimentação vegana é normal que esteja procurando pela receita de feijoada vegana para incluir no cardápio.
- Espetinho de legumes: O espetinho de legumes é uma opção caprichada e saudável para acompanhar pratos de carne e de peixe.
Dicas para uma farofa de alho-poró perfeita
- Prepare o alho-poró corretamente: Lave bem o alho-poró para remover qualquer sujeira ou areia. Corte-o em fatias finas para facilitar o cozimento e garantir uma distribuição uniforme na farofa.
- Utilize uma boa farinha: Escolha uma farinha de mandioca ou farinha de milho de qualidade. Prefira a farinha torrada, pois ela dará à farofa uma textura mais crocante e um sabor mais acentuado.
- Controle a umidade: Evite que a farofa fique muito úmida, pois isso pode torná-la empapada e desagradável. O alho-poró solta água durante o cozimento, por isso, é recomendado refogá-lo separadamente antes de adicionar à farofa.
- Mexa constantemente: Durante o preparo da farofa, mexa sempre para evitar que ela queime e garantir uma distribuição homogênea dos ingredientes.
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
