Doce de leite

Receita de Doce de leite vegano

Nídia Figueira
Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 6 setembro 2024
Receita de Doce de leite vegano

Delicie-se com esta irresistível receita de doce de leite vegano, perfeita para os amantes de sobremesas sem ingredientes de origem animal e com apenas 4 ingredientes simples e um pouco de paciência e dedicação para o creme engrossar, você pode criar um doce de leite cremoso e saboroso

Essa versão vegana é livre de lactose, mas mantém toda a cremosidade do clássico doce de leite ele é perfeito para incluir em várias receitas de sobremesas, para espalhar no pão ou até mesmo colher direto da lata.

Hoje aqui no TudoReceitas te ensinamos a preparar doce de leite vegano sem lactose, perfeito para intolerantes à lactose, vegetarianos e veganos.

3 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Cozido

Ingredientes para fazer Doce de leite vegano:

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Como fazer Doce de leite vegano:

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Comece preparando esta receita de doce de leite vegano levando ao fogo o leite de amêndoas.

Dica: Se você não tiver leite de amêndoas, pode usar leite de coco, bebida de arroz, bebida de soja ou outro. No entanto sempre que o sabor será um pouco diferente.

Receita de Doce de leite vegano - Passo 1
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Quando a bebida esquentar junte o açúcar, a essência e o óleo de coco.

Receita de Doce de leite vegano - Passo 2
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Com a panela no fogo baixo fique mexendo a mistura até espessar, ficando com consistência semelhante a caramelo. Lembre que ficará um pouco mais espessa quando esfriar.

Dica: Assim que a bebida ferver não pare de mexer, para evitar queimar.

Receita de Doce de leite vegano - Passo 3
4

Desligue o fogo e deixe seu doce de leite vegano esfriar por completo antes de servir ou guardar em um frasco. Prove e diga nos comentários o que você achou, apostamos que você vai gostar!

Receita de Doce de leite vegano - Passo 4

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Acompanhamentos para doce de leite vegano

Que tal complementar o seu doce de leite vegano com deliciosas receitas que combinam perfeitamente com o sabor desse doce irresistível? Deixamos algumas sugestões para você experimentar:

Nosso preferido é esse cookies crocantes sem ovo e sem lactose, se você prefere algo com uma textura mais fofinha, recomendamos a torta de maçã! Essas combinações perfeitas irão adicionar textura, aromas e sabores únicos ao seu doce de leite.

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5 comentários
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cibelly
Adorei a Receita, vou tentar fazer !!
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MARIA EDITI DE OLIVEIRA
Eu fiz, ficou delícia. Mas deu tão pouquinho!!
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Júlia Pereira Codignole
Fiz e até os não-veganos aqui em casa aprovaram!! Muito gostoso, farei mais vezes :)
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Ana Paula
Posso substituir o açúcar demerara por xylitol? Se puder é na mesma proporção?
Equipe TudoReceitas
Oi Ana, não testámos desse jeito mas podemos adiantar que, nesse caso, seu doce de leite não vai ficar com cor nem com gosto de doce de leite. Se você fizer, conte para nós o que achou!
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Lauren Cristine De Camargo
Fiz uma vez e faltou ingredientes. Ficou muito bom e é gostoso
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