Apesar de não ser muito apreciada devido ao aroma forte e viscosidade a jaca é uma frutinha tropical que fica bem saborosa quando transformada em doce caseiro! Mutos veganos a apreciam, por isso está na hora de descobrir a receita de doce de jaca caseiro que fará você mudar de ideias em relação a essa fruta. Confira abaixo o passo a passo do TudoReceitas, reúna suas jacas e experimente!
Para fazer essa receita de doce de jaca comece por tirar os caroços da jaca e lavar a fruta com água morna, para tirar a viscosidade.
Em seguida leve ao fogo uma panela com a água, o suco de limão, o açúcar e os cravos e deixe ferver até virar uma calda ralinha. Adicione a jaca e deixe cozinhar por 30 minutos, mexendo de vez em quando.
Quando a calda escurecer e a jaca ficar meio transparente é sinal de que sua calda de jaca caseira está pronta! Retire do fogo, deixe esfriar e reserve na geladeira dentro de frasquinhos de vidro esterilizados. Aprenda também a fazer doce de siriguela, doce de caju e geleia de jabuticaba diet e diga qual sua preferida. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Doce de jaca caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de doces e geleias. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 46 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Gorduras: 0,8 g
- Carboidratos: 117,5 g
- Fibra: 4 g