Receita de Doce de amendoim com leite condensado e creme de leite
Este doce de amendoim é um clássico nas mesas brasileiras e traz um sabor irresistível que agrada a toda família. A combinação de amendoim torrado com leite condensado com creme de leite resulta em uma textura cremosa e sabor marcante.
Ideal apra servir em festas, como sobremesa ou para aquele momento especial com a família. O preparo é rápido e prático, e a receita rende um doce delicioso que não requer muitas habilidades culinárias, apenas ingredientes fáceis de encontrar e muito amor para fazer! Quer aprender, acompanhe o passo a passo aqui no TudoReceitas e se surpreenda com este doce de amendoim com leite condensado e creme de leite.
Ingredientes para fazer Doce de amendoim com leite condensado e creme de leite:
Utensílios:
- panela média
- espátula
- refratário pequeno
Como fazer Doce de amendoim com leite condensado e creme de leite:
Comece separando os ingredientes para o preparo do doce de amendoim com leite condensado com creme de leite.
Caso o amendoim ainda tenha pele, leve-o ao forno por alguns minutos até que a pele comece a se soltar. Em seguida, esfregue os grãos com um pano limpo para retirar toda a pele.
Depois de descascado, coloque o amendoim em um processador ou liquidificador e triture até obter uma textura de farofa grossa, com pequenos pedaços.
Em uma panela média, coloque o açúcar e deixe caramelizar em fogo baixo.
Dica: Este passo é opcional e pode ser ajustado conforme o gosto pessoal.
Em seguida, adicione a manteiga e deixe derreter. Acrescente o leite condensado e misture bem. Com o leite consensado já aquecido, acrescente o amendoim triturado. Continue mexendo sem parar, para que o doce não queime e para que o amendoim incorpore bem á mistura. Após cerca de 10 minutos, adicione o creme de leite à panela e continue mexendo por mais 5 a 10 minutos, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela. Esse é o ponto ideal do doce.
Desligue o fogo e transfira o doce para um recipiente untado com manteiga ou coberto com papel manteiga. Espalhe o doce de maneira uniforme e deixe esfriar completamente.
Dica: Para acelerar o processo, você pode colocá-lo na geladeira por algumas horas.
Depois de frio, corte o doce em quadradinhos ou pedaços de sua preferência e sirva.
Dica: Ele pode ser armazenado em um pote fechado por até uma semana.
Está pronto! Esse doce de amendoim com leite condensado e creme de leite é perfeito para compartilhar e oferece um sabor inesquecível. Sirva-o em festas ou como sobremesa especial e prepare-se para os elogios!
Se gostou da receita, não hesite em deixar um comentário nos contando como ficou a sua versão. Bom apetite!
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