Este doce de ameixa e maçã é a proposta perfeita para um café da manhã delicioso! Preparamos este doce caseiro com ambas as frutas porque, devido à pectina presente na maçã, será mais fácil obter a consistência gelatinosa que se pretende. Confira abaixo o passo a passo desta receita de doce de ameixa e maçã do TudoReceitas.com e experimente!
O primeiro passo para fazer esta geleia caseira é retirar o caroço das ameixas e das maçãs, cortar as frutas em pedaços e colocar numa panela.
Dica: Se preferir, também pode descascar as maçãs.
Acrescente a água, a canela e, se quiser, a essência, e cozinhe tampado em fogo médio-baixo por 10 minutos, ou até as frutas ficarem macias.
Dica: Como alternativa ao pau de canela, pode usar canela em pó a gosto.
Depois do tempo indicado, adicione o açúcar, deixe ferver e mexa até o açúcar dissolver completamente. Deixe cozinhar até a calda reduzir e ficar espessa, e desligue o fogo.
Quando o doce de ameixa e maçã estiver com a consistência desejada, coloque em frascos de vidro esterilizados e tampe. Pode reservar este doce caseiro por várias semanas, desde que bem fechado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Doce de ameixa e maçã, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de doces e geleias.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,53 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 1 g
- Carboidratos: 398 g
- Fibra: 22 g