Dadinhos de tapioca são um clássico, né? Então que tal aprender a fazer sua versão doce preparada com leite de coco? Esses quadradinhos de tapioca são uma delícia e super simples de fazer, já que não precisa fritar. O dadinho de tapioca doce assado fica ainda mais gostoso acompanhado de doce de leite!
Se você ficou com vontade de experimentar, acompanhe o passo a passo com fotos e aprenda como fazer dadinhos de tapioca doce!
- Panela
- Forma
- Assadeira
Separe os ingredientes para fazer seu dadinho de tapioca doce, atentando-se para o fato de que deve-se usar a tapioca granulada, e não aquela goma hidratada pronta para fazer tapioca.
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a manteiga e o leite de coco e deixe ferver. Quando ferver, abaixe o fogo, adicione a tapioca e o coco ralado, mexendo bem para engrossar até chegar em uma consistência de brigadeiro.
Transfira para uma forma e nivele, cubra com plástico filme e deixe firmar na geladeira por pelo menos 2 horas.
Depois é só desenformar, cortar os cubinhos e passar no coco ralado.
Dica: se estiver grudando na faca na hora de cortar, é só umedecer um pouco a faca
Disponha em uma assadeira untada ou com papel manteiga deixando um espaço entre eles e leve para o forno preaquecido a 180oC até que fiquem dourados.
Ficam deliciosos servidos com doce de leite! Compartilhe o resultado da sua receita nos comentários e poste fotos dos seus dadinhos!
Se você gostou da receita de Dadinhos de tapioca doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de outras sobremesas.
Para deixar o seu dadinho ainda mais delicioso, selecionamos algumas opções de doces para acompanhar, confira:
- Doce de leite de colher: esse é o famoso doce de leite feito na panela de pressão, super rápido e prático!
- Geleia de morango sem açúcar: se você quer uma opção mais fit, essa geleia é a escolha perfeita, já que leva chia na preparação e é adoçada com tâmaras.
- Doce de ameixa caseiro: a ameixa combina super bem com coco, essa receita fica deliciosa!
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 478 kcal
- Proteínas: 5,6 g
- Gorduras: 28 g
- Carboidratos: 52 g
- Fibra: 2,4 g