Receita de Crepes sem glúten
Não sabe como fazer crepes sem glúten? No TudoReceitas.com ensinamos! Esta receita é pensada para as pessoas que não podem consumir ingredientes com glúten, uma proteína presente em grande parte dos cereais, por isso estes crepes caseiros são preparados com polvilho. Confira abaixo a receita de crepes sem glúten e não deixe de experimentar!
Ingredientes:
Como fazer Crepes sem glúten:
Para fazer estes crepes de polvilho comece por misturar os ingredientes secos em uma tigela: o polvilho, o sal e o açúcar.
Dica: Se não estiver preparando estes crepes para servir com recheio doce, não adicione o açúcar.
Acrescente o leite e os ovos batidos e misture tudo muito bem com um batedor ou no liquidificador.
Leve ao fogo médio uma frigideira com a manteiga ou o óleo e coloque uma pequena porção da massa de crepe sem glúten. Cozinhe até começar borbulhando, e vire ao contrário.
Dica: O ideal é que os crepes fiquem bem finos, por isso use uma frigideira grande ou coloque pouca massa.
Quando os crepes sem glúten estiverem dourados de ambos os lados, retire e sirva em seguida com recheio doce ou salgado. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Crepes sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de crepes doces.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 382 kcal
- Proteínas: 11 g
- Gorduras: 19 g
- Carboidratos: 43 g
- Fibra: 0,5 g
