O crepe francês é um tipo de panqueca fina muito popular na Europa como lanche. É possível servir os crepes com vários acompanhamentos doces: chocolate, mel, açúcar de confeiteiro, geleia de fruta, sorvete, doce de leite, etc. Não perca mais tempo, aprenda já com o TudoReceitas.com a preparar crepe francês doce e delicie-se!
Para preparar esta receita de crepe francês fácil comece por reunir os ingredientes necessários.
Em seguida bata os ovos com a batedeira elétrica ou um fouet.
Acrescente o leite a manteiga e, se quiser, a essência de baunilha ou suco de laranja e volte a bater.
Finalmente adicione a farinha e o açúcar e bata por 1-2 minutos, de forma a que a massa fique bem homogênea. Não se preocupe se estiver um pouco líquida, pois a consistência é assim mesmo.
Leve ao fogo médio uma frigideira levemente untada com óleo e coloque aí a massa na medida de uma concha de sopa não totalmente cheia. Cozinhe de um lado e do outro até dourar, retire para um prato e repita.
Dica: O ideal é que o crepe fique fino, caso contrário terá uma consistência borrachuda.
Quando os seus crepes franceses doces estiverem prontos, você pode servir com o que mais gostar: creme de chocolate, mel, geleia de frutas, sorvete, etc. No meu caso polvilhei açúcar de confeiteiro e acompanhei com purê de maçã e canela.
Experimente e diga-nos o que achou desta receita para o lanche!
Se você gostou da receita de Crepe francês doce, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de crepes doces. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas francesas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 596 kcal
- Proteínas: 10,8 g
- Gorduras: 33,6 g
- Carboidratos: 64 g
- Fibra: 2,4 g