O milho é um alimento muito popular devido à versatilidade de pratos que podem ser preparados com este ingrediente. O TudoReceitas ensina como fazer creme de milho fácil e rápido, uma sopa deliciosa e nutritiva que pode ser servida como entrada nos seus almoços e jantares. Confira o passo a passo e experimente!
Para fazer creme de milho, comece por preparar os ingredientes. Pique finamente o alho, corte a cebola em quartos e retire os grãos do milho. Reserve.
Aqueça uma panela com azeite e manteiga, refogue a cebola e o alho até que a primeira esteja transparente e o segundo macio. Em seguida, adicione os grãos de milho. Cozinha por três ou quatro minutos.
Adicione o leite e o caldo de galinha e cozinhe por mais três ou quatro minutos.
Bata a mistura no liquidificador com o leite até formar um creme.
Sirva uma porção de creme de milho fácil e rápido em cada prato ainda quente. Se desejar, decore a sopa de milho com crôutons.
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 113,3 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Gorduras: 5,3 g
- Carboidratos: 14,2 g
- Fibra: 1,7 g