Creme de confeiteiro

Receita de Creme de confeiteiro de laranja

Carla Fernandes
Por Carla Fernandes. Atualizado: 28 agosto 2023
Receita de Creme de confeiteiro de laranja

No TudoReceitas.com mostramos-lhe as técnicas para criar deliciosas sobremesas de forma fácil e rápida. Nesta ocasião, ensinamos-lhe como fazer o creme de confeiteiro, mas com um sabor diferente. Este creme de confeiteiro de laranja é uma base deliciosa para rechear qualquer bolo, torta ou biscoito. Divirta-se a preparar este creme de confeiteiro caseiro em pouco tempo!

4 convidados 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Cozido

Ingredientes para fazer Creme de confeiteiro de laranja:

Também lhe pode interessar: Creme de confeiteiro de coco

Como fazer Creme de confeiteiro de laranja:

1

Para começar a preparar este creme de confeiteiro caseiro, a primeira coisa que você precisa fazer é reunir e organizar todos os ingredientes.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 1
2

Dissolva o amido de milho em meio copo de leite morno e reserve. Faça os possíveis para que não fique com nenhum grumo, de forma a que o amido de milho se dissolva completamente.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 2
3

À parte, numa tigela, misture as gemas com o açúcar. Adicione também a essência de baunilha, o suco de laranja e as raspas de laranja para dar um sabor extra ao creme.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 3
4

Em seguida, adicione o restante do leite e leve ao fogo para ferver. O segredo para que o creme de confeiteiro fique bom é continuar mexendo enquanto cozinha, até começar a ferver.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 4
5

Filtramos o creme de confeiteiro de laranja para eliminar os grumos e os restos de raspa de laranja. Em seguida voltamos a colocar no fogo baixo para cozinhar mais um pouco.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 5
6

Adicione o amido de milho dissolvido à preparação anterior e deixe o creme engrossar.

Dica: Não se esqueça de mexer sempre o creme para que este não grude à panela.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 6
7

Tampe o creme de confeiteiro de laranja com película aderente para que não se crie nenhuma camada por cima. Coloque na geladeira e dentro de uma hora estará pronto para preparar qualquer sobremesa.

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 7
8

Este delicioso creme confeiteiro de laranja é ideal para tartes de fruta. E se gosta de bolos, damos-lhe várias dicas para preparar cremes e bases para sobremesas:

Receita de Creme de confeiteiro de laranja - Passo 8

Se você gostou da receita de Creme de confeiteiro de laranja, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Creme de confeiteiro.

Suba a sua foto de Receita de Creme de confeiteiro de laranja

Suba a foto do seu prato
Escrever comentário
Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?
1 comentário
Edson
Porque complicar usando medidas em mililitros?
Sara Silva
Oi Edson, algumas pessoas preferem as quantidades em mililitros porque desse jeito não há margem para erro 🙂
1 de 9
Receita de Creme de confeiteiro de laranja