O TudoReceitas sugere uma receita de couve-flor gratinada com molho de creme de leite. Geralmente, a couve-flor gratinada é preparada com bechamel, mas esta receita com creme de leite é muito mais rápida e terá um sabor único e delicioso. Confira o passo a passo do TudoReceitas e desfrute de uma couve-flor gratinada sem bechamel menos calórica!
Antes de fazer couve-flor gratinada sem bechamel, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Em uma frigideira com um pouco de óleo refogue a cebola e o alho em fogo baixo cortados finamente, até ficarem macios.
Adicione o creme de leite e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos, adicione sal e pimenta do reino.
Separadamente, cozinhe os pedaços de couve-flor em água fervente durante 25 minutos. Tempere com sal e pimenta e coloque o legume em um refratário ou molde para forno previamente untado.
Regue a couve-flor com o molho bechamel falso. O molho de creme de alho dará um requintado sabor ao prato.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e junte as fatias de mussarela. Leve ao forno a 180 ° c por 10 minutos, aproximadamente, até gratinar o queijo.
Dica: Lembre-se que pode usar um queijo leve, com baixo teor em gordura, perfeito para manter a sua dieta.
Sirva a couve-flor gratinada sem bechamel e desfrute! Esta receita é ideal para a hora do almoço acompanhada da sua proteína favorita!
Confira também como preparar:
- Couve-flor ao pesto
- Couve flor à parmegiana
- Purê de couve flor gratinado
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 37 kcal
- Proteínas: 14 g
- Gorduras: 31 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 3 g