Receita de Como fazer panqueca simples salgada
As panquecas são sempre apreciadas como prato principal nas refeições, por serem deliciosas e muito versáteis, já que podemos preparar diversos recheios e variar nos molhos.
Por essa razão, vamos te apresentar uma receita simples de massa de panqueca que não tem farinha de trigo como um dos ingredientes, e sim amido de milho, que deixará a massa leve e deliciosa! Você poderá preencher essa panqueca com queijo e presunto, carne moída, frango cozido, etc...
Quer saber como preparar essa panqueca super versátil aí na sua casa? Então, fique conosco aqui no TudoReceitas e confira abaixo a receita completa com fotos do passo a passo desta massa de panqueca simples salgada.
Ingredientes:
Como fazer Como fazer panqueca simples salgada:
Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de panqueca simples salgada.
No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o sal e o queijo parmesão ralado.
Bata tudo e em seguida acrescente o amido de milho.
Bata mais um pouco até a mistura ficar homogênea. Transfira em seguida para uma vasilha para facilitar a retirada da massa que será refogada.
Aqueça uma frigideira média pincelada com azeite ou manteiga e adicione 1 concha média da massa de panqueca.
Deixe refogar por 1 minuto ou até as bordas começarem a se soltar.
Vire o lado da panqueca com o auxílio de uma espátula e deixe refogar pelo mesmo tempo.
Repita o processo até acabar a massa.
Você poderá rechear a panqueca salgada com o recheio de sua preferência, colocando-o no centro como mostra a foto.
Se quiser preparar as panquecas gratinadas, enrole-as como rocamboles e acomode-as num refratário com o molho de sua preferência.
Cubra com mais molho em cima das panquecas e polvilhe queijo parmesão ralado, se quiser.
Leve para gratinar em forno pré aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.
Suas panquecas simples salgadas estão prontas para você saborear com o recheio e o molho que desejar.
Esperamos que tenha gostado da receita. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 13 kcal
- Proteínas: 5,4 g
- Gorduras: 5,9 g
- Carboidratos: 14,1 g
- Fibra: 0,1 g
