Receita de Cogumelos salteados (receita original)
Os cogumelos salteados são uma receita muito popular para servir como entrada em vários países da Europa, como a França. No entanto, eles podem ser preparados dessa forma também para acompanhar pratosvariados, como o macarrão.
Descubra com o TudoReceitas uma saborosa forma de preparar cogumelos salteados, confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes:
Como fazer Cogumelos salteados (receita original):
Para preparar champignons salteados comece por levar ao fogo médio uma frigideira e derreter aí a margarina.
Acrescente os cogumelos laminados e logo em seguida tempere com o molho de soja, tomilho, pimenta e sal a gosto. Misture bem.
Salteie os cogumelos por 1-2 minutos em fogo médio-alto até que comecem murchando.
O ideal é desligar o fogo quando estiverem um pouco murchos mas ainda firmes, como nesta fotografia, assim mantêm-se suculentos e saborosos.
Após o passo anterior, seus cogumelos salteados estão prontos a servir! Sirva como entrada ou use no preparo de, por exemplo, macarrão com cogumelos frescos. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Cogumelos salteados (receita original), sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de cogumelo.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 57,5 kcal
- Proteínas: 2 g
- Gorduras: 4,5 g
- Carboidratos: 3 g
- Fibra: 1 g
