Receita de Churros salgados
Depois dos tradicionais churros doces, chegam os churros salgados para fazer as delícias de quem não resiste a um bom petisco. A massa frita ou assada continua lá, o que muda é o recheio: queijo, bacon, linguiça, batata palha, patê... as possibilidades são praticamente infinitas, semelhantes a um cachorro quente. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer essa receita de churros salgados e aproveite para vender e ganhar uma renda extra!
Ingredientes:
Como fazer Churros salgados:
Para começar preparando seu churro salgado coloque em uma panela a água, a manteiga ou margarina e o sal.
Quando ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez só e misture até obter uma bola. Fique mexendo por 10 minutos e desligue quando a bola de massa desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um por um, misturando bem entre cada adição. A massa deverá ficar macia, brilhante e homogênea.
De seguida modele o churros: coloque a massa em uma máquina própria ou em um saco de confeitar com bico pitanga (com mais de 0,5 cm de diâmetro) e forme churros com cerca de 6cm de comprimento.
De seguida você escolhe: pode fritar a massa de churros em óleo quente, até ficar bem douradinha, ou assar no forno a 180ºC por cerca de 25 minutos.
Dica: Cozinhar no forno sempre é mais saudável, no entanto a receita original de churros é com massa frita.
Quando a massa de churros estiver cozinhada, abra ao meio, no sentido do comprimento, e recheie com o que preferir! Patê de atum, frango desfiado, guacamole e polenta com carne moída são apenas algumas receitas de recheio de churros salgados que você pode testar. Experimente e diga-nos o que achou!
Se você gostou da receita de Churros salgados, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de churros. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 467,5 kcal
- Proteínas: 14,5 g
- Gorduras: 28 g
- Carboidratos: 4 g
- Fibra: 1,5 g
