Receita de Chips de banana verde
Que tal aprender a preparar uma receitinha fácil e muito nutritiva? Perfeita para se ter armazenada em potinhos em casa e comer na hora da correria.
Hoje no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar o seu próprio chips de banana verde. Versátil, porque pode ser feito em versões doces e salgadas.
Por a banana verde ter um sabor neutro, qualquer tempero fica excelente. É você quem decide como vai ser o seu chips. Venha conosco e aprenda o passo a passo desse petisco saudável que leva poucos ingredientes.
Ingredientes para fazer Chips de banana verde:
Utensílios:
- Faca afiada ou cortador de legumes
- Assadeira grande
- Tábua de corte de alimentos
- Microondas
- Colher
- Ramequim pequeno
- Pincel culinário
Como fazer Chips de banana verde:
Reúna os ingredientes para o preparo da receita. A banana d'água deve estar bem verde. Quanto mais verde, melhor será para ser trabalhada e o sabor estará mais neutro aceitando assim os temperos que preferir usar. Separe os temperos que goste e o sal. Usei manteiga de coco, mas poderá ser substituída pelo óleo de coco.
Dica: A banana d'água pode ser substituída pela banana de sua preferência.
Em um recipiente, coloque a manteiga de coco e derreta no microondas. 30 segundos são suficientes. Mexa bem para que fique incorporada. A manteiga de coco costuma ser muito espessa. Deixe ela fora da geladeira se não quiser derreter. Se usar o óleo de coco, faça o mesmo processo. Se não utilizar o microondas, faça esse processo no fogão em banho maria.
Dica: Para esta receita que é salgada, utilizei uma manteiga de coco com ervas. Se preferir fazer a receita doce, utilize a manteiga ou óleo de coco neutros.
Feito isso, retire a casca das bananas e com uma faca bem afiada corte as rodelas. Se preferir e gostar do chips bem fino, passe as bananas pelo cortador de legumes. O corte poderá ser feito em vertical. Na posição vertical, o aconselhável é usar o cortador de legumes para um resultado mais satisfatório. Varia de acordo com sua preferência.
Dica: Lembrando que a banana precisa estar verde.
Feito isso, em uma assadeira grande, pincele a manteiga de coco. Em seguida posicione as rodelas de banana uma ao lado da outra até completar a assadeira. Coloque sal e os temperos por cima das rodelas de banana. Pincele novamente manteiga de coco. Pré-aqueça o forno a 200 graus e leve para assar. Depois de 10 minutos, confira como estão. Se estiverem douradas, vire para que asse de todos os lados. O tempo de forno varia de acordo com sua preferência. Se gostar dos chips mais clarinhos deixe menos tempo. Se preferir mais dourados, deixe mais tempo.
Dica: Confira o forno para que não queimem. Depois de assados,deixe um pouco na assadeira sobre a mesa para secarem, assim ficarão mais crocantes.
Seu chips de banana verde está pronto. Um lanchinho fácil, gostoso e que te ajuda na dieta. Que tal preparar na sua casa e nos contar o que achou? Prepare e compartilhe conosco o resultado.
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