Receita de Carpaccio de filé mignon
O carpaccio é um prato de originário de Itália em que a carne ou o peixe é servido cru em tiras muito finas. É ideal para entrada ou aperitivo, temperado da forma que se preferir. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar um carpaccio de filé mignon, quer experimentar? Confira abaixo o passo a passo!
Ingredientes para fazer Carpaccio de filé mignon:
Como fazer Carpaccio de filé mignon:
Prepare os ingredientes desta receita italiana.
Corte o filé em fatias bem finas e disponha em círculo no centro de um prato. Adicione o suco dos limões e deixe marinar durante 10-15 minutos.
Passado, esse tempo tempere a carne com azeite, sal e pimenta.
Polvilhe o queijo parmesão ralado e os pinolis, que irão conferir uma crocância deliciosa a esta receita.
Sirva este carpaccio de filé mignon decorado com um pouco de salsinha ao centro e acompanhado de fatias de pão francês. Desfrute!
Se você gostou da receita de Carpaccio de filé mignon, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Carpaccio. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.
Dica:
- Você pode preparar este carpaccio de filé mignon num só prato ou em pratos individuais.
