Receita de Camarão com pimenta

Antes de preparar este camarão com pimenta, prepare todos os utensílios necessários e garanta que os ingredientes da receita estão bem lavados, picados, pesados, etc. Isto confere maior eficiência na cozinha.

Comece por lavar bem o camarão em um corador grande com água fria corrente.

Separadamente, lave as pimentas de árbol (que podem ser substituídas por outras da sua preferência), retire os tronquinhos e corte em fatias finas. Reserve.

Dica: Para evitar queimar a pele, cubra os dedos com óleo de cozinha antes de manipular as pimentas.

Lave o alho descascado e liquidifique com um pouco de água, uma pitada de sal e pimenta do reino branca. Você pode usar pimenta branca moída ou em grão.

Coloque o camarão em um recipiente grande e regue com o molho de alho anterior. Essa é uma das principais etapas para realçar o sabor dos camarões com pimenta.

Coloque o azeite de oliva em uma panela já quente e frite o camarão com molho de alho em fogo médio.

Quando o camarão ganhar um tom rosado e estiver cozido a seu gosto, adicione as fatias de pimenta e a margarina.

Para terminar o prato de camarão com pimenta, adicionar três colheres de sopa de molho de Worcestershire, mexendo sempre. Cozinhe em fogo baixo até o camarão terminar de dourar.

Sirva o camarão com pimenta em uma travessa e está pronto a comer! Sugerimos que acompanhe este camarão picante com algumas gotas de limão e sal. Bom apetite!

Se busca outros pratos de camarão, confira essa receita de camarão grelhado na chapa.

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