Receita de Caldo galego caseiro
No TudoReceitas.com gostamos de lhe dar a conhecer pratos de todo o mundo, por isso apresentamos esta sugestão de caldo galego caseiro, uma sopa típica da Galiza, Espanha. É um dos pratos mais indicados para consumir no inverno, pois ajuda a combater o frio e resfriados. Confira abaixo o passo a passo desde caldo galego caseiro e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Caldo galego caseiro:
Prepare todos os ingredientes. A mistura de legumes pode ser couve, abóbora, cenoura, feijão, etc.
Colocar um dia antes o feijão-fava na água.
Aqueça 2 litros de água numa panela em fogo médio e, quando ferver, adicione o feijão-fava e o espinhaço de porco. Deixe cozinhar durante 1 hora.
Corte a linguiça em fatias.
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos.
Adicione a batata e a linguiça à panela e deixe cozinhar por mais meia hora.
Acrescente os legumes e cozinhe por mais 30 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva e desfrute deste seu caldo galego caseiro ainda quente. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Caldo galego caseiro, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de caldos. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas espanholas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,075 kcal
- Proteínas: 55 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 7 g
- Fibra: 1 g
