O brócolis é considerado um dos vegetais mais nutritivos e especialmente ricos em cálcio e vitamina C. Para incluir este alimento em suas receitas, aprenda com o Tudo Receitas a preparar brócolis salteados com alho, um excelente acompanhamento para seus pratos de carne ou peixe!
Para esta receita de brócolis salteados com alho comece por reunir os ingredientes.
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe os brócolis por 5 minutos.
Continue preparando o brócolis salteados com alho: em uma frigideira em fogo muito baixo, derreta a manteiga e adicione o alho picado. Cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente para evitar que o alho queime.
Adicione o brócolis escorrido e cortado em rodelas. Refogue em fogo médio, por alguns minutos, e retifique o sabor com sal e pimenta.
Após o passo anterior sirva e desfrute desta receita de brócolis salteados com alho, um ótimo acompanhamento de qualquer prato à sua escolha. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 88 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 7 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 3 g