Receita de Brigadeiro sem manteiga
Para os amantes de brigadeiro que buscam uma opção mais leve e saudável, nossa receita de Brigadeiro sem Manteiga é irresistível. Prepare-se para saborear a mesma doçura e cremosidade que você ama nos brigadeiros tradicionais, mas sem lácteos nos ingredientes.
Esta receita é perfeita para satisfazer seus desejos por doçuras para quem busca por alternativas mais saudáveis. Com ingredientes simples e um pouco de inovação, você está prestes a criar brigadeiros que são igualmente deliciosos.
Quem não ama um brigadeiro né? É uma paixão nacional. Vamos conferir o passo a passo dessa receita de Brigadeiro sem manteiga aqui no TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Brigadeiro sem manteiga:
Separe todos os ingredientes pra fazer a sua receita de brigadeiro sem manteiga
Dica: Esse passo é extremamente importante para os iniciantes na cozinha, pois permitirá que você não esqueça de adicionar nenhum ingrediente à receita.
Numa panela, colocamos a água e o leite de coco em pó ou leite de coco caseiro pronto pra misturamos bem antes de acrescentar os outros ingredientes.
Se preferir, você pode usar um leite condensado vegano para realizar essa receita.
Dica: Nessa fase mantenha o fogo desligado
Ligamos o fogo bem baixinho, colocamos o restante dos ingredientes, menos o açúcar. Misture bem pra ficar homogêneo.
Dica: Reserve o granulado também
Nesse ponto da receita, colocamos o açúcar e vamos mexendo.
Dica: Mantenha o fogo sempre bem baixo
Mexa até dar o ponto de brigadeiro desejado, para enrolar ele deve e soltar do fundo da panela, caso queira comer de colher retire antes.
Mexa sempre, pra não grudar no fundo
Dica: O ponto é esse da foto
Num prato, coloque a massa pra esfriar e depois enrolar.
Dica: Molhe as mãos com pouco de água pra facilitar o formato das bolinhas
Faça os brigadeiros e passe no granulado. Ficam deliciosos! Bom apetite!
Dica: Use uma peneira grande pra facilitar na hora de passar o granulado
Se você gostou da receita de Brigadeiro sem manteiga, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de brigadeiro.
Dicas para fazer um Brigadeiro sem manteiga perfeito
- Misture Bem: Misture bem os ingredientes na panela antes de ligar o fogo. Isso ajuda a evitar grumos no brigadeiro.
- Fogo Baixo a Médio: Cozinhe em fogo baixo a médio para evitar que o brigadeiro queime. Mexa constantemente para que não grude no fundo da panela.
- Panela Antiaderente: Use uma panela antiaderente para evitar que o brigadeiro grude.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 205,6 kcal
- Proteínas: 1,6 g
- Gorduras: 7,5 g
- Carboidratos: 33,1 g
- Fibra: 1,3 g
