Receita de Brigadeiro de cupuaçu
O cupuaçu é uma fruta muito comum no norte brasileiro e que, recentemente, tem vinho a receber atenções nas demais regiões e também a nível internacional. O cupuaçu é chamado de substituto do chocolate porque, além do sabor ser semelhante ao cacau, o cupuaçu é sem cafeína, é mais rico em proteína e sua produção é mais barata e sustentável.
Se você está buscando receitas com cupuaçu, prepare este delicioso brigadeiro de cupuaçu feito com suco de cupuaçu. O preparo deste doce de cupuaçu é muito simples, igual ao preparo do brigadeiro tradicional, e o sabor é incrível! Você pode preparar este docinho para vender como brigadeiro gourmet, pois essa fruta ainda é difícil de encontrar à venda no Brasil, com exceção da região norte. Confira abaixo o passo a passo e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Brigadeiro de cupuaçu:
Coloque todos os ingredientes numa panela: o leite condensado, o suco de cupuaçu, a essência de baunilha e as gotas de limão.
- Confira como fazer suco de cupuaçu caseiro para usar nesta receita.
Leve ao fogo médio para baixo e fique mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela - o ponto é de brigadeiro de enrolar. Desligue e deixe esfriar.
Seguidamente pegue porções da massa e enrole os brigadeiros. Envolva em açúcar cristal ou decore a gosto e está pronto! Esta delícia é também uma sugestão de docinho de cupuaçu para festa, experimente e conte nos comentários qual é sua receita de cupuaçu favorita. Bom apetite!
Procurando mais receitas com cupuaçu? Confira estas sugestões:
Dica: O rendimento desta receita é de cerca de 60 brigadeiros.
Se você gostou da receita de Brigadeiro de cupuaçu, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 1,3 kcal
- Proteínas: 24 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 23 g
- Fibra: g
