Quando pensamos em cortar carboidratos da alimentação, um dos pratos que nos vêm a mente é o bolo, não é mesmo? Afinal, será possível fazer um bolo zero carboidrato? Aqui no TudoReceitas comprovo que é possível, sim!
Saiba que nessa receita simples e rápida você não precisará de batedeira e nem de liquidificador para ter um bolinho sem carboidrato muito gostoso. E tem mais: se você pratica atividades físicas, esta receita de bolo sem carboidrato é uma ótima opção para pré ou pós treino.
Veja o passo a passo em fotos aqui no TudoReceitas e experimente.
Preaqueça o forno nos 180ºC e, em uma vasilha, misture bem os ovos, o whey protein e a manteiga.
Dica: Neste caso usamos whey protein simples mas, se você preferir, poderá usar whey protein com sabor para conseguir um bolinho com gosto de morango, chocolate, baunilha, etc.
Acrescente o coco e o fermento e mexa delicadamente.
Dica: Neste passo também poderá adoçar o bolinho com 1 colher de chá ou um pouco mais de adoçante sem calorias.
Transfira a massa deste bolo sem farinha para forminhas individuais ou para uma forma de bolo médio (20 cm) e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 20 minutos.
Dica: Lembre que, se você não estiver usando formas de silicone, será necessário untar e polvilhar a forma. Neste caso recomendo untar com manteiga ou óleo de coco e polvilhar com whey protein ou farinha de aveia.
Aguarde esfriar, desenforme e sirva a seguir. Se preferir, pode conservar este bolo com whey protein no freezer por até 3 meses. Diga nos comentários o que você achou e descubra mais receitas low carb em diariodacozinheiraamadora e aqui no TudoReceitas:
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 178,3 kcal
- Proteínas: 13,8 g
- Gorduras: 13,5 g
- Carboidratos: 3,3 g
- Fibra: 1,8 g