Receita de Bolo gelado de laranja de liquidificador
Se você gosta de bolo caseiro e não abre mão de um bolo fofinho e, ao mesmo tempo, molhadinho, cheio de aroma e sabor, precisa preparar essa receita de bolo gelado de laranja com certeza!
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como preparar um bolo de laranja feito no liquidificador, que irá receber uma cobertura deliciosa feita com leite condensado e suco de laranja, deixando-o ainda mais aromático. E o mais legal desse bolo é que dá para cortar em quadradinhos e servir embrulhado individualmente, se você preferir!
Vamos então ver o preparo completo desse bolo gelado de laranja com cobertura cremosa? Fique ligado aqui no TudoReceitas e acompanhe abaixo as instruções com fotos do passo a passo!
Ingredientes para fazer Bolo gelado de laranja de liquidificador:
- MASSA:
- COBERTURA:
Como fazer Bolo gelado de laranja de liquidificador:
Separe os ingredientes necessários para preparar essa receita de bolo gelado de laranja.
Dica: lembre-se de usar todos os ingredientes em temperatura ambiente para garantir que seu bolo asse perfeitamente.
No liquidificador adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o suco de laranja e bata bem por 1 minuto.
Dica: pré aqueça o forno a 180 graus neste momento.
Adicione a farinha de trigo peneirada e vá batendo aos poucos, até que fique bem homogêneo.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente. Com uma espátula, junte a massa do bolo para o centro do copo do liquidificador.
Numa assadeira retangular ou quadrada, untada com manteiga ou óleo e enfarinhada, transfira a massa do bolo, espalhando bem.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35-40 minutos, aproximadamente, ou até o bolo começar a dourar e passar pelo teste do palito.
Dica: enquanto o bolo está assando, você poderá começar a preparar a cobertura! Continue acompanhando a receita.
Quando confirmar que este bolo de laranja de liquidificador está assado (ao picar um palito no centro, ele deverá sair limpo), retire-o do forno e deixe amornar ou esfriar.
Numa panela junte o leite condensado, a manteiga e o suco de laranja.
Misture tudo bem e deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sem parar por cerca de 8 a 10 minutos.
Desligue o fogo quando a cobertura estiver mais cremosa, como na foto, e deixe esfriar.
Dica: lembre que a cobertura vai espessar um pouco depois de esfriar.
Regue o bolo com essa cobertura e espalhe com o auxílio de uma espátula.
Dica: antes de regar o bolo, se preferir, desenforme-o e coloque-o numa assadeira forrada com papel alumínio, para que seja fácil servir os pedaços depois que ele ficar gelado.
Decore com raspas de casca de laranja e leve o bolo para a geladeira por algumas horas (no mínimo 2 horas).
Dica: se quiser, substitua as raspas da casca de laranja por coco ralado, fica bem gostoso assim também!
Depois do tempo de repouso, retire o bolo da geladeira e corte-o em quadradinhos. Deixe-o na geladeira até à hora de servir ou, se preferir, embrulhe-o no papel alumínio, conservando-o também na geladeira.
Seu bolo gelado de laranja feito no liquidificador está pronto para você saborear! Ele é perfeito para degustar em dias de calor!
Esperamos que tenha gostado desta sugestão de receita de bolo de laranja gelado e bom apetite!
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