Os bolos de pote fazem o maior sucesso como forma de ganhar uma grana extra, mas você também pode preparar para oferecer e servir em um aniversário. Se você ainda não sabe como fazer bolo de pote, preste atenção a esta receita de bolo de pote de chocolate que compartilhamos aqui no TudoReceitas, o resultado é irresistível! Neste bolo de pote vai massa de bolo de chocolate, recheio de creme de chocolate e cobertura de chantilly, uma combinação que super resulta, sobretudo para os mais gulosos! Confira abaixo o passo a passo em imagens de bolo de pote de chocolate e experimente.
- Para o bolo:
- Para o recheio:
- Para finalizar:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e volumoso.
Misture a farinha e o chocolate em uma tigela e, noutra, o óleo e a água. Acrescente estes ingredientes de forma alternada ao creme anterior, sem parar de bater, até obter uma massa lisa. Por último adicione o fermento e o bicarbonato e misture sem bater.
Dica: Peneire a farinha e o chocolate para evitar que se formem grumos.
Transfira esta massa do bolo de chocolate para uma forma retangular untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30-40 minutos, ou até passar no teste do palito.
Dica: Aconselhamos o uso de uma forma de bolo de aproximadamente 30x35cm.
Enquanto isso prepare o recheio deste bolo no pote: pique o chocolate e coloque em uma panela junto com o creme de leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o chocolate derreter por completo, e desligue o fogo.
Dica: Use um chocolate de qualidade para o recheio, isso fará toda a diferença no sabor!
Quando o bolo estiver assado e esfriado, corte em rodelas, de preferência usando um cortador redondo com o mesmo diâmetro que o pote. Monte o bolo no pote alternando camadas de bolo e de recheio, terminando com o recheio.
Dica: Se as rodelas de bolo ficarem muito altas, como na fotografia, simplesmente corte ao meio.
Bata o chantilly de acordo com as instruções na embalagem e use como cobertura do bolo de pote de chocolate. Decore com raspas de chocolate e pedaços de cereja, tampe e reserve na geladeira por 3-5 dias. Boas vendas!
Se você procura mais receitas de bolo de pote, confira também como fazer:
- Bolo de pote de morango;
- Bolo de pote de doce de leite;
- Bolo de pote de churros.
Dica: As quantidades indicadas nesta receita rendem cerca 5 bolos em potes de 250 ml.
Se você gostou da receita de Bolo de pote de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos recheados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 2,05 kcal
- Proteínas: 19 g
- Gorduras: 116 g
- Carboidratos: 22 g
- Fibra: 1 g