Receita de Bolo de morango com chocolate
Procurando um bolo que impressione, digno de ser servido em uma ocasião especial como um aniversário? Aprenda com o Tudo Receitas a preparar um irresistível bolo de morango com chocolate! Parece complicado? Com a nossa receita passo a passo verá que se torna mais fácil! Confira abaixo o preparo do bolo de morango com chocolate e não deixe de experimentar.
Ingredientes:
- Para a massa:
- Para o recheio e decoração:
Como fazer Bolo de morango com chocolate:
Para preparar este irresistível bolo de morango com chocolate comece por fazer a massa: bata as claras de ovo em neve e, quando estiverem no ponto, acrescente as gemas e o açúcar. Misture bem.
Em seguida adicione a farinha de trigo, previamente misturada com o chocolate e o fermento. Envolva muito bem em movimentos delicados, para evitar que a massa ar.
Transfira a massa do bolo de morango com chocolate para a forma untada e enfarinhada, e leve a assar no forno preaquecido a 200ºC durante 40 minutos.
Enquanto isso lave e corte os morangos e prepare o creme que irá usar como recheio e cobertura: pique o chocolate e coloque derretendo em banho-maria.
Quando estiver completamente derretido, espere esfriar um pouco e misture muito bem o creme de leite.
Quando o bolo estiver pronto, deixe esfriar para desenformar. Depois corte em duas ou três camadas, recheie com o preparado anterior e os morangos, e cubra com o restante.
Sirva o bolo de morango com chocolate em seguida ou reserve na geladeira por 30 minutos, para que o chocolate fique mais consistente. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolo de morango com chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos recheados.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 482 kcal
- Proteínas: 6,9 g
- Gorduras: 29,2 g
- Carboidratos: 49,7 g
- Fibra: 3,8 g
