Receita de Bolo de massa puba
![Letícia Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/9/8/5/img_589_50_square.jpg)
![Receita de Bolo de massa puba](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/5/7/bolo_de_massa_puba_7750_600.jpg)
Você já ouviu falar no bolo de puba tradicional do nordeste? Esse é um bolo sem glúten preparado com leite de coco e massa de puba, também chamada de farinha d'água, que é obtida através da fermentação da mandioca em água. A receita de bolo de massa puba tem gosto de infância, já que antigamente era mais comum preparar esse bolo que nos dias de hoje. Porém nós recuperamos a receita e compartilhamos com você aqui no TudoReceitas! Confira abaixo todos os detalhes e experimente preparar esta delícia, também conhecida como bolo de carimã.
Ingredientes para fazer Bolo de massa puba:
Como fazer Bolo de massa puba:
Bata todos os ingredientes no liquidificador ou na batedeira até conseguir uma massa um tanto líquida e homogênea.
- Veja o que é o ingrediente puba, clique neste link: o que é puba.
![Receita de Bolo de massa puba - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/5/7/bolo_de_massa_puba_7750_paso_0_600.jpg)
Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 24 cm e coloque nela a massa do bolo de puba. Asse no forno pré-aquecido a 220ºC por 40 minutos ou até passar no teste do palito.
![Receita de Bolo de massa puba - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/5/7/bolo_de_massa_puba_7750_paso_1_600.jpg)
Depois de assar, deixe seu bolo de massa puba esfriar e desenforme. Pode servir simples assim ou cobrir com geleia, como eu fiz, para deixar ele mais apetitoso. Não deixe de preparar esta receita e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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![Receita de Bolo de massa puba - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/0/5/7/bolo_de_massa_puba_7750_paso_2_600.jpg)
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