Se você gosta de bolo de maracujá não pode perder esta receita de bolo de maracujá caseiro que compartilho no TudoReceitas. Esse não é um bolo qualquer: é preparado sem açúcar e sem glúten e, no entanto, fica uma delícia! Aprenda a fazer desde a massa à cobertura e delicie-se sem comprometer sua dieta e alimentação saudável. Confira abaixo o passo a passo desta receita de bolo de maracujá com cobertura de maracujá!
- Para a cobertura:
Primeiro vamos untar a forma do bolo: passe um pouco de óleo de coco com um pincel, depois coloque uma colher de farinha de aveia, espalhe e jogue o excesso fora.
Vamos para o preparo. Em um recipiente fundo coloque os ovos, o xylitol, a essência de baunilha, o óleo de coco e o suco. Bata manualmente até homogeneizar.
Dica: O xylitol é um adoçante natural baixo em calorias que você pode encontrar à venda em lojas de produtos saudáveis e dietéticos.
O passo seguinte desta receita de bolo de maracujá com cobertura de maracujá é juntar a farinha de aveia e o fermento e misturar delicadamente.
Coloque na forma e leve para assar em 200 graus até dourar.
Enquanto esfria, prepare a cobertura de maracujá sem açúcar: num recipiente misture o leite em pó com o suco de maracujá e o óleo de coco até obter um creme consistente.
Dica: Se quiser uma cobertura mais espessa basta adicionar mais leite em pó. Use suco de maracujá diet ou natural.
Desenforme o bolo de maracujá com cobertura de maracujá, coloque a cobertura sobre ele e está pronto! Prove e comprove como é delicioso mesmo sem açúcar!
Deixe em baixo seu comentário e aprenda também a fazer estes bolos sem açúcar:
- Bolo de banana com aveia muito fácil;
- Bolo de maizena bem fofinho;
Se você gostou da receita de Bolo de maracujá com cobertura de maracujá, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 146 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Gorduras: 7,8 g
- Carboidratos: 15,6 g
- Fibra: 1 g