Biscoitos

Receita de Bolo de laranja com cenoura

 
Andrea Demarchi
Por Andrea Demarchi. 11 agosto 2023
Receita de Bolo de laranja com cenoura

Derivados do tradicional bolo de cenoura, pudins, bolos e bolos com cenoura, aos poucos foram se tornando clássicos da doçaria e os mais procurados para a hora do chá. A presença deste vegetal um tanto adocicado confere-lhes uma textura e humidade únicas. Se também o combinarmos com o contraste ligeiramente ácido da laranja, ficará um bolo que não vai querer deixar de experimentar.

Hoje no TudoReceitas te ensinamos a fazer um Bolo de laranja com cenoura. Vamos cozinhar!

6 convidados 45m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para vegetarianos, Receita sem lactose, Receita sem sal, No forno

Ingredientes para fazer Bolo de laranja com cenoura:

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Como fazer Bolo de laranja com cenoura:

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Antes de iniciar o preparo, ligue o forno a 180°C para preaquecer e prepare uma forma de 24 x 9 x 6 cm pincelando com azeite e enfarinhando.

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 1
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Coloque o ovo, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha em uma tigela. Bata até ficar espumoso.

Dica: Se não tiver açúcar mascabo, pode usar açúcar normal

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 2
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Adicione as raspas, o sumo de laranja e a cenoura ralada ao batido e integre.

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 3
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Em seguida, adicione a farinha peneirada junto com o fermento e o bicarbonato de sódio. Integrar delicadamente com uma espátula para não baixar o preparado.

Dica: Se notar que o preparado está muito denso ou compacto, pode colocar um pouco com mais sumo de laranja, água ou leite.

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 4
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Agora você pode despejar a massa do bolo na forma e levar ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Para verificar se está cozido, espete-o no centro com uma faca. Se sair seco, está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 5
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Está pronto o bolo húmido e fofo de cenoura e laranja. Vamos comer! Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.

Receita de Bolo de laranja com cenoura - Passo 6

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Com o que acompanhar o bolo de laranja com cenoura

Agora você já sabe como fazer essa receita de bolo de laranja com cenoura simples e deliciosa. Separamos as nossas opções de caldas preferidas, confira:

  • Doce de leite vegano: Delicie-se com esta irresistível receita de doce de leite vegano, perfeita para os amantes de sobremesas sem ingredientes de origem animal e com apenas 4 ingredientes simples
  • Calda de chocolate com Nescau: Calda de chocolate feita com Nescau tem sabor de infância e é a nossa receita do dia aqui no Tudo Receitas!

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