Bolos simples

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho

O bolo de fubá é um prato muito tradicional do nosso país. Sua origem é bem antiga, vem da época de colonização, quando o consumo de trigo ainda não era muito presente por aqui. E tem em sua base o milho que, sob a forma de farinha, é chamado de fubá. É uma de nossas receitas mais populares, fazendo parte da culinária rural e, consequentemente, de uma das celebrações mais tradicionais do Brasil: as festas juninas.

Há muitas receitas de bolo de fubá e, em sua maioria, o leite é um dos ingredientes principais. Dessa forma, a fim de contemplar aqueles que não consomem leite, seja por restrição alimentar ou preferência, trouxemos essa receita de bolo de fubá sem leite. Veja as instruções de preparo a seguir e faça na sua casa!

12 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Receita sem lactose, Popular nas Festas Juninas, No forno, Receitas do Brasil

Ingredientes para fazer Bolo de fubá sem leite fofinho:

Como fazer Bolo de fubá sem leite fofinho:

1

Misture o fubá, a farinha, a erva doce e o fermento numa tigela grande e reserve.

Dica: neste momento preaqueça o forno nos 180 graus (forno médio).

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 1
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Bata bem no liquidificador o açúcar, o ovos, o óleo, a água e o sal.

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 2
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Junte a mistura do liquidificador com os ingredientes secos reservados e incorpore delicadamente com um batedor de arame (como na foto) ou colher.

Dica: recomendamos usar um batedor de arame porque ele é excelente para dissolver os grumos do fubá nessa massa de bolo de fubá sem lactose.

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 3
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Transfira a massa desse bolo de fubá fofinho para uma forma untada com óleo e polvilhada com fubá.

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 4
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Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até o seu bolo de fubá crescer bastante, dourar e passar no teste do palito.

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 5
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Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva puro ou com uma calda de goiabada ou goiabada cremosa caseira, por exemplo.

Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 6
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Receita de Bolo de fubá sem leite fofinho - Passo 7

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16 comentários
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SILVIA
Fiz essa receita e é maravilhosa.
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Hugo
Eu fiz a receita utilizando os pesos fornecidos e ficou muito boa! Entretanto, os pesos não correspondem às quantidades em xícaras
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Adriana Rodrigues Inácio de Jesus
Maravilhoso 😁fofissimo.
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Glaucia Costa
Que bolo!!! Fácil, fácil!! Comecei a seguir seu Instagram hoje por conta dessa receita!! Sucesso e saúde!!
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Jaqueline
Amei a receita. deu tudo certo. O bolo ficou muito fofo. Adorei.
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Melissa
Delicia só que coloquei 2 xic. De fubá
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Vanderlei
Só quando fizerem diminuam o açucar, ficou muito doce
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Malu Oliveira
Fiz o bolo realmente muito gostoso, fofinho muito bom mesmo, vale a pena, só diminui no açúcar
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Dani😻
Qual o rendimento dessa receita?
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Eulane
Fiz aqui em casa e todos amaram, ficou super fofinho .
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Ana Paula
Cresceu bastante e ficou bem fofinho. Acrescentei leite de coco e goiabada.
Equipe TudoReceitas
Ficou realmente muito bonito o seu bolo! Adoramos saber que deu certo!
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RAQUEL
Deu super certo, Obrigada !
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Fernanda
Fiz a receita e acrescentei queijo. Ficou uma delícia, e bem fofinho. Todos aprovaram.
Equipe TudoReceitas
Que bacana, Fernanda! Obrigada por essa sugestão do Bolo de fubá sem leite fofinho!
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Luana
Perfeito, super fofinho 😉
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Rosangela Aparecida Forti
Bolo de fubá muito gostoso
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Maria Bessa
Fiz o bolo de leite em pó fofinho, ficou muuuito fofinho mesmo, parabéns pela forma que é divulgado o passo a passo da receita. Amei vou fazer outras receitas. Muito obrigada.
Equipe TudoReceitas
Oi Maria Bessa, que bom que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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