Receita de Bolo de chocolate sem lactose e sem glúten
Está com vontade de uma sobremesa de chocolate, mas é alérgico ao glúten e intolerante à lactose? Se acha que quase não existem opções para que possa desfrutar de algo delicioso para terminar uma ótima refeição, está equivocado. No TudoReceitas, poderá encontrar uma grande variedade de sobremesas perfeitas e adequadas para si, como este bolo de chocolate sem lactose e sem glúten, uma das sobremesas mais clássicas, mais populares e saborosas que existem. É muito simples, prática, deliciosa e não causará para você qualquer problema quanto a intolerâncias e alergias. Anime-se e siga este passo a passo desta sobremesa para celíacos!
Ingredientes para fazer Bolo de chocolate sem lactose e sem glúten:
- Para o bolo:
- Para a cobertura:
Como fazer Bolo de chocolate sem lactose e sem glúten:
Comece preparando este bolo de chocolate sem glúten e sem lactose reunindo todos os ingredientes que necessita.
Dica: Não se esqueça de escolher ingredientes sem lactose nem glúten.
Para começar pegue nos ovos, coloque-os em uma taça funda junto com o açúcar e, com a ajuda de uma batedeira, misture perfeitamente.
Agora pegue na farinha sem glúten e, com a ajuda de um coador, peneire a farinha sobre a mistura dos ovos e do açúcar. Adicione também o fermento em pó peneirado, bem como o cacau em pó e siga batendo até integrar muito bem todos os ingredientes deste bolo de chocolate sem lactose.
Uma vez pronta a sua mistura, unte e enfarinhe a forma de bolo, também com a farinha sem glúten, e coloque a mistura nela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe assar por aproximadamente 50 minutos. Passado esse tempo, assegure-se que o seu bolo está completamente cozinhado e, se estiver pronto, deixe que esfrie completamente e logo desenforme.
Para preparar a deliciosa cobertura que adereça esta deliciosa sobremesa sem glúten comece por derreter o chocolate em banho maria.
Entretanto coloque a margarina em uma taça e, com a ajuda de uma batedeira, bata até que esteja bem suave.
Agora junte o chocolate derretido à margarina e siga batendo para integrar bem. Junte também o açúcar e a baunilha.
Por último, cubra o bolo de chocolate sem lactose e sem glúten com a cobertura de margarina e chocolate e está pronto! Pode desfrutar desta deliciosa sobremesa acompanhada de um delicioso chá ou café.
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