Receita de Bolo com gotas de chocolate
Bolo é sinônimo de amor, não é mesmo? E o cheirinho desse bolo assando é maravilhoso demais para descrever aqui para você... uma massa amanteigada, fofinha, saborosa e que dispensa coberturas, pois as gotas de chocolate são um toque a mais de sabor e carinho. Esse bolo é perfeito para toda e qualquer ocasião, inclusive para levar de presente ao ir visitar alguém. Prepare hoje mesmo essa delícia e surpreenda quem você ama.
Se quiser aprender como fazer esse bolo com gotas de chocolate, acompanhe o passo a passo no TudoReceitas.
Ingredientes para fazer Bolo com gotas de chocolate:
Utensílios:
- tigela
- colheres medidoras
- Xícaras medidoras
- froma para assar
Como fazer Bolo com gotas de chocolate:
Separe todos os ingredientes necessários, nas quantidades descritas. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha retire o excesso e reserve. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Dica: Só depois de adiantar esses processos, comece o preparo do seu bolo, fazer isso vai facilitar e te ajudar demais. E com o tempo se tornará um hábito.
Numa tigela coloque o açúcar, a baunilha e a manteiga e bata bem até formar um creme fofo e esbranquiçado.
Dica: Usei a batedeira, mas se fizer a mão dá certo também, basta ter muito boa vontade e paciência para bater o suficiente.
Acrescente os ovos, bata bem e coloque a farinha, o iogurte, o fermento e misture o suficiente para incorporar e formar uma massa lisa e homogênea.
Dica: Usei iogurte porque deixe a textura ainda melhor, mas você pode usar o leite que preferir (animal ou vegetal), ou suco de laranja e até água, dá muito certo também, pode fazer sem medo.
Por último, acrescente o chocolate que é o toque especial do seu bolo com gotas de chocolate.
Dica: Usei gotas de chocolate meio amargo, mas se não tiver basta picar uma barra de chocolate amargo ou ao leite.
Coloque na forma e leve para assar por aproximadamente 40 minutos dependendo do tamanho da forma. Antes de tirar do forno faça o teste do palito.
Dica: Fiz em duas formas pequenas e ficou pronto em trinta minutos, mas numa forma normal leva até 45 minutos, podendo variar de acordo com cada forno.
Depois de pronto, retire imediatamente do forno para que o bolo com gotas de chocolate não passe de ponto e fique ressecado e espere esfriar ou ao menos amornar antes de desenformar.
Dica: Essa é uma massa amanteigada e por isso mais quebradiça, sendo assim se desenformar quente com certeza vai rachar e despedaçar todo, então é indispensável esperar ele esfriar.
Se você gostou da receita de Bolo com gotas de chocolate, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.
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