Receita de Bolinho de feijão simples
Sobrou feijão cozido em casa? Ficou sem ideia do que fazer para dar uma cara nova a ele? Então temos a solução para o seu problema aqui no TudoReceitas, porque iremos te apresentar hoje uma receita de bolinho de feijão muito simples de ser preparado e que vai conquistar seu paladar!
Com poucos ingredientes você irá preparar bolinhos de feijão sequinhos e cheios de sabor, graças aos temperos que iremos sugerir e, se você preferir, nem precisará empaná-los na farinha de rosca! Esta receita renderá cerca de 24 bolinhos e poderá ser uma ótima opção para servir como petisco num encontro com amigos!
Acompanhe agora aqui no TudoReceitas o passo a passo com fotos desta deliciosa receita de bolinho de feijão simples e não deixe de prepará-la aí na sua casa!
Ingredientes para fazer Bolinho de feijão simples:
- PARA EMPANAR (opcional)
Como fazer Bolinho de feijão simples:
Separe os ingredientes necessários para preparar seu bolinho de feijão simples.
Se optar por não empaná-los, retire da lista o ovo e a farinha de rosca.
Dica: Você poderá usar o feijão cozido que tiver em casa, não precisa ser especificamente o preto.
Coloque o feijão cozido em uma vasilha grande e amasse-o com um garfo ou amassador.
Dica: Não batemos no liquidificador, porque queríamos um bolinho mais rústico, com pedacinhos de feijão.
Em seguida, junte o cheiro verde ao feijão amassado, a cebola ralada, o pimentão vermelho, o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misturando tudo.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que chegue no ponto de modelar a massa do seu bolinho de feijão simples com facilidade, sem ficar ressecado.
Dica: A quantidade de farinha poderá variar de acordo com a quantidade do feijão e da consistência do caldo.
Quando a massa estiver firme, porém úmida, fácil de ser modelada, pegue porções do mesmo tamanho (usamos uma colher de sopa medidora para padronizar os tamanhos) e forme bolinhas.
Modele os bolinhos de feijão na palma da mão, como mostra a foto abaixo.
Dica: Se quiser também poderá modelar em formato de croquetes.
Depois de modelar todos os bolinhos, se quiser já poderá fritá-los em óleo quente. Caso prefira empaná-los acompanhe a instrução seguinte.
Para empanar os bolinhos de feijão, depois de modelados, passe-os no ovo batido (com um garfo) e em seguida na farinha de rosca, fritando-os em seguida.
Frite os bolinhos em óleo quente (cerca de 1 minuto de cada lado) e retire-os quando estiverem com a casquinha crocante e dourada.
Escorra numa peneira por alguns segundos e depois acomode-os em um prato com papel toalha.
Sirva-os quentes.
Seus bolinhos de feijão simples estão prontos para serem saboreados como deliciosos petiscos.
Que tal servir junto com um molho de pimenta? Ficarão irresistíveis!
Esperamos que tenha gostado dessa sugestão de receita de bolinho de feijão!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de feijão simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos salgados.
