Receita de Bolinho de chuva com leite condensado
Não há quem resista a esses bolinhos fritos envoltos no açúcar e na canela, que lembram lanchinho na casa da avó! Bolinho de chuva é um quitute super tradicional e gostoso, que tem em sua lista de ingredientes basicamente os itens necessários para preparar um bolo, porém eles são fritos e ficam fofinhos por dentro, mantendo a crocância por fora!
Nesta receita, usaremos o leite condensado no preparo da massa, que irá agregar ainda mais maciez e sabor aos bolinhos! Para dar um toque especial, vamos sugerir que inclua também o suco de laranja para ficar com um sabor levemente cítrico, se você preferir!
Já deu vontade de saborear esses bolinhos quentinhos junto com um café? Então, aprenda agora aqui no TudoReceitas como preparar esses bolinhos de chuva com leite condensado e se apaixone!
Ingredientes para fazer Bolinho de chuva com leite condensado:
Utensílios:
- Fouet (batedor de ovos)
- Escumadeira
Como fazer Bolinho de chuva com leite condensado:
Separe todos os ingredientes necessários para o preparo da receita de bolinho de chuva com leite condensado.
Dica: Essa quantidade de ingredientes rende cerca de 20 bolinhos, dependendo de cada porção frita. Se quiser, dobre a receita para mais bolinhos!
Num bowl, coloque o leite condensado, o ovo e a manteiga derretida.
Adicione o suco de laranja coado ou a água, misturando tudo com um fouet.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até formar uma massa lisa e homogênea.
Aqueça o óleo (sem deixá-lo muito quente) e com o auxílio de 2 colheres coloque pequenas porções da massa para fritar.
Dica: O segredo para que tenha um formato redondo mais padronizado é encostar a colher com a massa mais próximo possível do óleo aquecido.
Frite os bolinhos no óleo até ficarem dourados, por cerca de 1 a 2 minutos, tomando cuidado para não queimá-los.
Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e escorra o excesso de óleo da fritura.
Dica: Não frite muitos bolinhos de uma só vez, para que estes cozinhem perfeitamente no tempo correto.
Transfira os bolinhos fritos ainda quentes para um recipiente com açúcar cristal e canela em pó misturados, envolvendo-os para que fiquem com esta cobertura crocante!
Repita o processo até terminar toda a massa.
Prontinho! Agora é só saborear esses deliciosos e fofinhos bolinhos de chuva feitos com leite condensado!
Prepare um café e saboreie essa delícia irresistível!
Esperamos que tenha gostado desta receita!
Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de chuva com leite condensado, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolinhos doces.
Ideias para o café da tarde
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