O bolinho de arroz é um clássico dos petiscos e também uma das formas mais populares de cozinhar sobras de arroz. No TudoReceitas, além da receita tradicional de bolinho de arroz, ensinamos também a preparar bolinho de arroz sem glúten, pensada nas pessoas que não podem consumir alimentos com essa proteína. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita e não deixe de experimentar!
Para preparar esta receita sem glúten comece por bater no liquidificador o ovo com o leite, a farinha de arroz, metade do arroz, o fermento e o sal.
Aqueça o azeite numa frigideira ou panela em fogo médio e aí frite a cebola, somente até ficar transparente. Desligue o fogo e misture com o arroz restante, o queijo e a salsinha.
Acrescente o creme do liquidificador ao preparado de bolinho de arroz sem glúten, e misture gentilmente. Modele os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa e frite no óleo quente.
Depois de fritar, coloque os bolinhos de arroz sem glúten num prato com papel absorvente, para eliminar o excesso de óleo, e sirva em seguida mornos ou frios. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Bolinho de arroz sem glúten, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de arroz frito.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 29 kcal
- Proteínas: 8 g
- Gorduras: 12 g
- Carboidratos: 36 g
- Fibra: 1 g