O glúten é uma proteína presente em vários alimentos e à qual algumas pessoas são alérgicas. Se você é um desses casos ou conhece alguém que é, prepare estas bolachas sem glúten do TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo e veja como é fácil.
Comece preparando estas bolachas sem glúten reunindo os ingredientes. As quantidades indicadas rendem cerca de 20 bolachas pequenas.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
Adicione o ovo e misture novamente.
Adicione a farinha de milho e amasse com as mãos até obter uma massa compacta e homogênea, da qual irão resultar as bolachas sem glúten.
Estenda a massa sobre uma superfície plana e enfarinhada com farinha de milho. Corte as bolachas com um molde (pode usar um copo, por exemplo) e coloque-as em um tabuleiro de forno. Leve a assar a 150ºC durante 10 minutos ou até que fiquem douradas.
Quando estiverem prontas, sirva e desfrute destas bolachas sem glúten!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 382,5 kcal
- Proteínas: 4 g
- Gorduras: 2 g
- Carboidratos: 48 g
- Fibra: 1,5 g