Quando pensamos em cozidos muitas vezes associamos a comida insossa e sem graça, certo? No entanto esta receita de bisteca bovina cozida é o contrário disso! Por ser preparada na panela de pressão é uma receita de bisteca bem saborosa e com um molho delicioso que você quererá provar e repetir. Confira abaixo todos os detalhes e experimente!
Para fazer essa receita de bisteca na panela de pressão comece por colocar na panela o óleo, a cebola e os alhos picados e a folha de louro. Leve ao fogo médio-baixo e refogue até a cebola ficar transparente.
De seguida tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Adicione à panela e cozinhe até ganhar cor de ambos os lados.
Acrescente os restantes ingredientes, misture e tampe a panela. Quando pegar pressão e começar chiando, baixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos.
Após o tempo indicado retire a pressão, destampe e sua bisteca bovina cozida está pronta a servir! Bem fácil e rápido, certo? Acompanhe com purê de batata rústico, nhoque de mandioca ou arroz. Deixe um comentário abaixo com sua opinião e bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 362,5 kcal
- Proteínas: 37,5 g
- Gorduras: 22,5 g
- Carboidratos: 12,5 g
- Fibra: 2,5 g