Receita de Biscoitos de aveia com passas
Esta receita de biscoitos saudáveis é ideal para quem procura um petisco ou snack doce que não compromete a dieta. Aqui no TudoReceitas mostramos como fazer esta receita de biscoitos de aveia com passas que pode ser preparada de forma muito simples e rápida para servir no café da manhã ou no lanche da tarde. Por serem biscoitos sem açúcar, podem ser oferecidos também para as crianças, sobretudo se você procura introduzir o açúcar refinado o mais tarde possível na alimentação delas.
Continue lendo e descubra como fazer cookie de aveia e passas maravilhoso para toda a família!
Ingredientes para fazer Biscoitos de aveia com passas:
Como fazer Biscoitos de aveia com passas:
Primeiramente coloque as uvas-passas hidratando em um pouco de água quente, para que fiquem mais macias e também para ativar o sabor delas. Numa tigela média misture a aveia, a farinha, o fermento químico, a canela e o sal.
Dica: poderá usar farinha de trigo, farinha de aveia ou farinha de arroz no preparo desta receita de biscoitos de aveia.
À parte misture os ingredientes líquidos: o mel ou xarope de agave, o óleo de coco, o ovo e a baunilha. Adicione na tigela dos ingredientes anteriores, escorra as uvas-passa e adicione também. Misture tudo muito bem, com as mãos ou na batedeira e deixe esta massa de biscoito saudável descansar por 20-30 minutos na geladeira.
Após esse tempo, preaqueça o forno nos 200ºC e unte levemente uma bandeja de forno com óleo de coco ou manteiga. Separe porções de massa, modele em forma de bolinha, coloque na bandeja e esmague com a palma da mão.
Dica: se a massa estiver muito mole para modelar, adicione um pouco mais de farinha até dar ponto.
Coloque as bolachas de aveia e passas um pouco afastadas umas das outras, pois vão crescer e assim você evita que fiquem grudadas. Leve para assar nos 200ºC por 10-15 minutos, verificando nos últimos minutos para que não queimem.
Quando seus cookies integral de aveia e passas estiverem prontos, retire e deixe esfriar antes de servir, pois ficarão mais firmes quando já não estiverem quentes. Sirva com, por exemplo, um smoothie de banana e chocolate e bom apetite!
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