Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 29 novembro 2018
Os biscoitos de manteiga são uma delícia e fáceis de preparar. Você pode fazê-los em casa e decorar com merengue, glacê real ou fondant. São ideais para uma festa de aniversário, chá de bebê ou qualquer outra comemoração. Se você quer aprender como fazer biscoito de manteiga caseiro, o TudoReceitas.com é o site ideal! Aprenda hoje mesmo esta receita de biscoito amanteigado caseiro e delicie-se.
12 convidados45mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno
Ingredientes para fazer Biscoito de manteiga caseiro:
Para preparar essa receita de biscoito de manteiga caseiro comece por bater a manteiga com o açúcar, até virar um creme. Você pode fazer isso com uma espátula ou com a batedeira elétrica.
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O próximo passo é adicionar os ovos e a essência de baunilha. Continue mexendo até misturá-los por completo no creme.
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Acrescente agora a farinha e o fermento peneirados juntos, evitando assim que se formem grumos na massa. Depois de misturar muito bem a massa deverá ficar bem compacta e ser fácil de modelar.
Dica: Adicione mais farinha se achar que a massa está muito mole.
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Para conseguir uma melhor consistência desse biscoito de manteiga caseiro, separe a massa em três partes, envolva em plástico filme e reserve na geladeira por 30 minutos.
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Após esse tempo, você já pode abrir a massa sobre a bancada enfarinhada e cortar com as formas que quiser. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Dica: A massa deverá não deverá ficar com mais de 0,5cm de espessura quando aberta.
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Coloque os biscoitos caseiros em um tabuleiro forrado com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos,ou até dourar.
Dica: Os biscoitos de manteiga cozinham muito rapidamente, por isso preste atenção enquanto estiverem no forno.
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Quando estiverem prontos, retire o tabuleiro do forno. Você vai notar que os seus biscoitos de manteiga caseiros estão ligeiramente macios, mas não se preocupe porque é normal, eles endurecerão quando esfriarem. Prove e diga-nos o que achou!
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73 comentários
A sua avaliação:
Gabriela
Oi boa noite pode botar chocolate em pó na receita?
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Maria do amparo da Silva
Adorei a receita
A sua avaliação:
Suzy
Eu fiz, todos adoraram, já tenho até encomenda. Amei a receita super fácil e muito saborosa. Decorei com glacê real.
A sua avaliação:
Luciane
Pode congelar a massa enrolada em papel filme? Por qto tempo se der?
Equipe TudoReceitas
Oi Luciane, pode sim. Congele por até 3 meses.
Luciane
Muito obrigada pela resposta : )
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Guatavo
Manoo, minha massa rendeu mais de 60 biscoitos socorro
A sua avaliação:
ADRI
Quantos biscoitos rende essa receita aproximadamente?
Equipe TudoReceitas
Oi Adri, o rendimento dependerá do tamanho dos biscoitos, mas serão cerca de 12 biscoitos.
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Aline de Campos Gonçalves Patini
Essa recita faz tanto sucesso aqui em casa que eu tinha que comentar. Já coloquei raspas de limão, já coloquei pedacinhos de chocolate. As crianças amam. Aliás amam fazer também! Pedem pra fazer em mil formatos e adoram no lanchinho.
Super obrigada! 😋❤️
Equipe TudoReceitas
Oi Aline, que delícia! Que bom que esta receita de biscoito amanteigado caseiro é sucesso aí na sua casa! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Vanessa
Muito bom e fácil de fazer
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Alicia Ferrari
Quanto tempo ele podem ficar guardados?
Equipe TudoReceitas
Oi Alicia, guarde os biscoitos dentro de um pote por até 1 semana.
A sua avaliação:
Neves
Receita nota dez!
Amei foi bem fácil fazer a massa
Equipe TudoReceitas
Oi Neves, que bom que você gostou desta receita de biscoito de manteiga caseiro! Obrigada pelo seu comentário com foto e continue preparando nossas sugestões.
A sua avaliação:
bybybyybybybybybybybybybyby
Adorei essa receita fácil e deliciosa
A sua avaliação:
Alice
Adorei essa receita, boa demais, já recomendei para todas as minhas amigas, minha prima amou também!
A sua avaliação:
Luciana Pereira da Fraga
Maravilhoso 😍😁❤
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Regina
Posso montar a forma com margarina em vez de papel de arroz?
Oi Regina, pode sim! Faça e conte para nós o que você achou.
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Nanda
Boa tarde querida!! Muito obrigada por compartilhar conosco !!! Querida , eu gostaria de saber ,qual é o açúcar usado nessa receita ? A manteiga é sem sal , ou com sal ? E em relação ao preparo ,a farinha , os , ovos e o fermento são misturados manualmente , ou são na batedeira ?Obrigada!!
Oi Nanda, obrigada pelo seu comentário! Pode usar qualquer açúcar da sua preferência nesta receita, porém aconselhamos o açúcar refinado porque é mais fácil de dissolver. A manteiga pode ser com sal ou sem sal. Depois de bater bem a manteiga com o açúcar, misture os demais ingredientes com as mãos ou usando uma espátula, pois a massa ficará consistente demais para bater com a batedeira. Experimente e bom apetite!
A sua avaliação:
Vanessa
Receita perfeita!
A sua avaliação:
Ane Beltrão
Olá, posso usar farinha de amêndoa no lugar da farinha de trigo???
Eu fiz, todos adoraram, já tenho até encomenda. Amei a receita super fácil e muito saborosa. Decorei com glacê real.
Receita nota dez! 
Maravilhoso 😍😁❤
