Biscoitos caseiros são particularmente uma tentação! Dá gosto preparar, modelar e assar essas delícias!
A receita que estamos trazendo aqui no portal de receitas TudoReceitas é super simples de fazer e é garantia de ter um petisco delicioso com o sabor marcante da cebola para ser saboreado no lanche ou até mesmo no café da manhã! Essa é uma sugestão de biscoito salgado de creme de cebola que com certeza vai deixar viciado quem ama cebola!
Vamos acompanhar essa receita de biscoito de creme de cebola? Acompanhe o passo a passo através das fotos e experimente preparar!
Numa tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o creme de cebola, formando uma farofa - para conseguir essa consistência é necessário que a manteiga esteja gelada mesmo, caso contrário a massa ficará mole.
Dica: Se preferir, adicione o orégano ou as ervas finas junto com a massa neste momento.
Adicione a água gelada aos poucos, até que a massa desgrude das mãos. Amasse bem, forme uma bola e divida em 4 partes.
Coloque uma parte da massa entre dois sacos (para não grudar na bancada nem no rolo) e abra com um rolo de macarrão.
Dica: O ideal é que a espessura do biscoito não seja muito fina.
Corte os biscoitos de cebola com ajuda de cortadores.
Dica: Se não possuir cortadores de biscoitos, pode cortar com uma faca pequena, formando retângulos ou quadrados.
Acomode os biscoitos numa assadeira untada e enfarinhada. Decore com orégano ou ervas finas e faça furinhos em cada biscoito com a ajuda de um garfo pequeno. Cubra com um saco plástico e leve à geladeira por 20 minutos.
Dica: Essa técnica de deixar na geladeira antes de assar faz com que os biscoitos fiquem ainda mais crocantes. Isso é imprescindível caso você esteja preparando a receita em um dia quente ou úmido.
Em seguida, leve os biscoitos de cebola simples para assar em forno pré aquecido a 200 graus, por aproximadamente 15-17 minutos - fique de olho para não deixar queimar! Espere eles esfriarem para serem guardados num pote fechado e consuma em até 3 dias. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!
Agora que você sabe como fazer biscoito amanteigado de creme de cebola, confira também estas receitas com creme de cebola:
- Filézinho de frango com creme de cebola
- Rocambole de carne moída com creme de cebola
Dica: A medida que esfriarem, estes biscoitos de cebola assados ficarão crocantes e prontos para serem saboreados!
Se você gostou da receita de Biscoito de creme de cebola, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de biscoitos.
- Resfrie a massa antes de assar: Após misturar os ingredientes, deixe a massa descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar. Isso ajudará a firma-la e facilitará o manuseio.
- Use uma colher de medida: Para obter biscoitos do mesmo tamanho e garantir uma cocção uniforme, utilize uma colher de medida ou um pegador de sorvete para porções de massa.
- Pré-aqueça o forno: Assegure-se de pré-aquecer o forno à temperatura correta antes de colocar os biscoitos para assar. Isso garante que eles cozinhem adequadamente e fiquem com uma textura perfeita.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 362,5 kcal
- Proteínas: 3,8 g
- Gorduras: 27,5 g
- Carboidratos: 25 g
- Fibra: 0,8 g