Receita de Batatinha recheada com bacon
Batata e bacon. Uma combinação que não tem como dar errado. São sabores que ficam perfeitos em qualquer preparação. E nesta ocasião, aqui no TudoReceitas vamos te ensinar a preparar uma batatinha recheada com bacon que fica perfeita como petisco ou acompanhamento. Muito saborosa e fácil de preparar. Uma ótima pedida para aquele churrasco de domingo em família.
Fique aqui conosco e aprenda o passo a passo para fazer essa deliciosa batatinha recheada com bacon.
Ingredientes para fazer Batatinha recheada com bacon:
Utensílios:
- Micro-ondas
- Frigideira grande
- Panela para micro-ondas
- Tábua de corte de alimentos
- Faca
- Pote pequeno
- Colher de café
- Assadeira antiaderente
Como fazer Batatinha recheada com bacon:
Comece separando os ingredientes para o preparo da batatinha recheada com bacon. Corte o bacon em cubinhos bem pequenos. Separe as batatas bolinhas, corte a cebola branca em cubinhos bem pequenos e finos. Corte a cebolinha e a salsinha em pedaços finos. Separe o requeijão e os temperos para o preparo.
Dica: Use as batatas inglesas bolinha nesta receita. O requeijão pode ser substituído pelo requeijão vegano de sua preferência.
Depois de separados os ingredientes, lave bem as batatas bolinhas, e coloque em uma panela para micro-ondas e leve para cozinhar no vapor no micro-ondas por 9 minutos. Coloque por 3 vezes de 3 minutos. Esta etapa pode ser feita, cozinhando no vapor na panela convencional em fogão ou por imersão em água. Faça conforme a sua preferência.
Dica: As batatas devem ser cozidas inteiras e com a casca.
Enquanto as batatas cozinham, na frigideira coloque um fio de óleo de soja e coloque o bacon para fritar. Deixe que doure bem, mexa sempre para não queimar. Em seguida, acrescente a cebola branca picadinha e uma parte dos temperos de sua preferência. Mexa bem para que a cebola solte líquidos e incorpore com o bacon os sabores. Mantenha o fogo de médio para baixo. Depois de fritos, desligue o fogo.
Dica: O ideal é que os pedaços de bacon estejam cortados bem pequenos e finos, assim ficarão mais bonitos nas batatas.
Em uma tigela pequena, coloque o bacon e cebola fritos a outra parte dos temperos, sal e pimenta. Acrescente o requeijão e a cebolinha e salsinha picadas. Misture tudo muito bem.
Dica: O requeijão pode ser substituído por queijo de sua preferência ou creme de leite ou de creme de castanhas.
Corte as batatas bolinha ao meio ou com uma abertura por cima. Coloque o recheio dentro das batatas, com o auxílio de uma colher de café.
Coloque as batatas em uma assadeira antiaderente e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 minutos. Somente para dourar e esquentar. Depois desse tempo, desligue o forno e retire as batatas.
Suas batatinhas recheadas com bacon, estão prontas. Perfeitas como acompanhamento ou petisco. Prepare para sua família e nos conte o que achou.
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