Receita de Batata recheada no microondas

Comece por preparar a batata: faça alguns furos ao redor da batata usando um garfo (cerca de 5 furos já são suficientes).

Enrole a batata em duas folhas de papel toalha e ajeite-a na borda do prato do microondas. Deixe cozinhar por 5 minutos em potência máxima, interrompendo na metade do tempo para virar.

Agora prepare o recheio: retire os excessos de gordura do filé e corte-o em tiras finas. Tempere com alho, sal e pimenta do reino.

Frite a carne até ficar bem dourada. Coloque a cebola e refogue mais um pouco. Por fim adicione o creme de leite, requeijão, catchup e mostarda, mexa bem.

Para a montagem é bem simples: faça um corte na batata no sentido do comprimento.

Dica: Cuidado ao desembrulhar e abrir a batata, ela poderá soltar vapor bem quente.

Pressione as duas pontas da batata para o corte se abrir. O resultado ficará como na foto.

Agora, com uma colher, passe a manteiga por dentro da batata.

Recheie a batata com o estrogonofe de filé.

Cubra com queijo e leve ao microondas por 1 minuto ou até o queijo derreter.

E este é o resultado da batata recheada de microondas: fácil, rápida e prática! Você pode inovar do recheio colocando, por exemplo, 4 queijos, frango ao creme, legumes, etc.. Não deixe de experimentar e dizer nos comentários o que você achou. Bom apetite!

No TudoReceitas temos mais receitas de batata recheada para você descobrir. Confira estas sugestões:

• Batata recheada na frigideira;
• Batata recheada com linguiça;
• Batata recheada com carne moída.

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